Чили кон кесо

Чили кон кесо
исп. Chili con queso
Входит в национальные кухни
Мексиканская кухня Техасско-мексиканская кухня
Страна происхождения	Мексика
Компоненты
Основные	сыр острый перец
Возможные	перец чили, томаты, различные специи
Медиафайлы на Викискладе

Чили кон кесо (исп. Chili con queso) — соус-дип из расплавленного сыра, перца чили, томатов и различных специй, распространенный в мексиканской кухне и кухне текс-мекс, а также в США. Часто употребляется с кукурузными чипсами (начос) — в совокупности эти блюда являются весьма популярной закуской.

См. также

• Халапеньо

Ссылки

• Глоссарий мексиканской кухни