Имбирь (род)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Имбирь
Starr 071024-9870 Zingiber zerumbet.jpg
Имбирь зерумбет (Zingiber zerumbet). Общий вид растения в начале цветения. Гавайи
Научная классификация
Международное научное название

Zingiber Mill. (1754), nom. cons.

Синонимы
Типовой вид

Имби́рь (лат. Zíngiber) — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae).

Название[править | править код]

Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень».

Согласно Фасмеру, русское слово заимствовано из немецкого (возможно, через польское посредство)[3]. Ещё в XIX веке в русском языке более распространённой формой слова было «инбирь». В народе его также называли «белый корень».

Значение и применение[править | править код]

Некоторые виды используются как лекарственные растения. Корневища имбиря аптечного (Zingiber officinale) известны как пряность, широко используемая в кулинарии и находящая применение в медицинских целях.

Ботаническая классификация[править | править код]

Виды[править | править код]

Всего род включает 144 вида[4]:

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Zingiber Boehm. (англ.) (Проверено 27 августа 2012)
  3. имбирь. Этимологический словарь Фасмера. Проверено 12 августа 2013. Архивировано 14 августа 2013 года.
  4. The Plant List: Zingiber

Литература[править | править код]