Международная ассоциация барменов

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Междунаро́дная ассоциа́ция барме́нов (англ. International Bartenders Association) — международная организация, созданная для представления общественности лучших барменов мира и популяризации барной культуры.

История[править | править вики-текст]

Ассоциация была образована представителями семи европейских стран, собравшимися в Великобритании 24 февраля 1951 года. В настоящее время в Ассоциацию входят национальные организации 55 стран. Штаб-квартира Ассоциации зарегистрирована в Сингапуре[1].

Цели и задачи[править | править вики-текст]

Ассоциация ставит своей целью способствовать установлению контактов между национальными организациями; повышать престиж работы бармена; улучшать взаимосвязь между производителями и поставщиками профессиональной продукции для баров с одной стороны и владельцами баров с другой для повышения качества поставляемой продукции; повышать уровень барной культуры; приведение рецептур коктейлей к единым стандартам, для чего Ассоциация создала и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации; проводить международные конкурсы барменского искусства для поднятия стандартов качества работы барменов; создание и проведение профессиональных обучающих программ и тренингов.

Членство[править | править вики-текст]

В соответствии с уставом Международной ассоциации барменов каждая страна может иметь в ней только одного представителя. Действительным членом ассоциации от России является Барменская Ассоциация России[2].

Россия[править | править вики-текст]

Основанная в 1992 году, Барменская ассоциация России с 1997 года является действительным членом IBA (англ. International Bartenders Association) — Международной ассоциации барменов[3].

Украина[править | править вики-текст]

Основанная в 2001 году, Всеукраинская ассоциация барменов (англ. AUBA) в 2003 году официально заявила о своём желании принять участие в Международной Ассоциации Барменов (англ. IBA). В 2006 году в Греции на закрытом собрании президентов IBA, по окончании трёх летнего испытательного срока, Украина стала полноправным членом Ассоциации и отныне принимает участие в Международном конкурсе коктейля (англ. World Cocktail Competition, WCC/WFC IBA)[4].

Мероприятия[править | править вики-текст]

Ассоциация проводит ежегодные международные конкурсы коктейлей (World Cocktail Competition (WCC)) и конкурсы по флейрингу (World Flairtending Competition (WFC)).

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Сайт Mobile Show Bar. Барменские сообщества W.F.A. / I.B.A. / A.U.B.A.. mobilebar.com.ua. Проверено 15 августа 2017 года.
  2. Барменская Ассоциация России. Проверено 14 марта 2014.
  3. Плотников Дмитрий. День бармена. e-event.kz. Проверено 15 августа 2017 года.
  4. Сайт Всеукраинской ассоциации барменов. История Всеукраинской Ассоциации Барменов. auba.com.ua. Проверено 15 августа 2017 года.

Ссылки[править | править вики-текст]