Международная ассоциация барменов

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Международная ассоциация барменов
англ. International Bartenders Association
Logotipo ICC Buenos Aires 1965.JPG
Дата основания 1951
Тип организация
Сайт iba-world.com
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Междунаро́дная ассоциа́ция барме́нов (англ. International Bartenders Association) — международная организация, созданная для представления общественности лучших барменов мира и популяризации барной культуры.

История[править | править код]

Ассоциация была образована представителями семи европейских стран, собравшимися в Великобритании 24 февраля 1951 года. В настоящее время в Ассоциацию входят национальные организации 55 стран. Штаб-квартира Ассоциации зарегистрирована в Сингапуре[1].

Цели и задачи[править | править код]

Ассоциация ставит своей целью способствовать установлению контактов между национальными организациями; повышать престиж работы бармена; улучшать взаимосвязь между производителями и поставщиками профессиональной продукции для баров с одной стороны и владельцами баров с другой для повышения качества поставляемой продукции; повышать уровень барной культуры; приведение рецептур коктейлей к единым стандартам, для чего Ассоциация создала и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации; проводить международные конкурсы барменского искусства для поднятия стандартов качества работы барменов; создание и проведение профессиональных обучающих программ и тренингов.

Членство[править | править код]

В соответствии с уставом Международной ассоциации барменов каждая страна может иметь в ней только одного представителя. Действительным членом ассоциации от России является Барменская Ассоциация России[2].

Россия[править | править код]

Основанная в 1992 году, Барменская ассоциация России с 1997 года является действительным членом IBA (англ. International Bartenders Association) — Международной ассоциации барменов[3].

Украина[править | править код]

Основанная в 2001 году, Всеукраинская ассоциация барменов (англ. AUBA) в 2003 году официально заявила о своём желании принять участие в Международной Ассоциации Барменов (англ. IBA). В 2006 году в Греции на закрытом собрании президентов IBA, по окончании трёхлетнего испытательного срока, Украина стала полноправным членом Ассоциации и отныне принимает участие в Международном конкурсе коктейля (англ. World Cocktail Competition, WCC/WFC IBA)[4].

Мероприятия[править | править код]

Ассоциация проводит ежегодные международные конкурсы коктейлей (World Cocktail Competition (WCC)) и конкурсы по флейрингу (World Flairtending Competition (WFC)).

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Сайт Mobile Show Bar (недоступная ссылка). Барменские сообщества W.F.A. / I.B.A. / A.U.B.A.. mobilebar.com.ua. Дата обращения 15 августа 2017 года. Архивировано 23 апреля 2017 года.
  2. Барменская Ассоциация России (недоступная ссылка). Дата обращения 14 марта 2014. Архивировано 14 марта 2014 года.
  3. Плотников Дмитрий. День бармена. e-event.kz. Дата обращения 15 августа 2017 года.
  4. Сайт Всеукраинской ассоциации барменов (недоступная ссылка). История Всеукраинской Ассоциации Барменов. auba.com.ua. Дата обращения 15 августа 2017 года. Архивировано 15 августа 2017 года.

Ссылки[править | править код]