Одуванчик осенний

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Одуванчик осенний
Научная классификация
Международное научное название

Taraxacum hybernum Steven, 1856

Одуванчик осенний, или Крым-сагыз (лат. Taraxacum hybernum) — вид многолетних травянистых растений рода Одуванчик семейства Астровые (Asteraceae), каучуконос.

Вид распространён в Южной Европе на Балканах и в Крыму.

Растение неприхотливо к условиям освещённости и к почве, может произрастать на засолённых участках.

Описание[править | править код]

Высота растения достигает 20 см.

Листья продольно ланцетные, собраны у основания или в прикорневую розетку.

Цветки желтого цвета собраны в одну корзинку, размещённую на вершине прямостоячего полого стебля. В растении содержится сок белого цвета.

Использование[править | править код]

Молодые цветки могут быть использованы в пищу. Высушенные растения целиком (включая корни) или только их цветки используются для заваривания чая. Высушенные и обжаренные корни иногда служили заменителем кофе.

Корни растения, содержащие до 7 % млечного сока, могут служить источником заменителя натурального каучука. По этой причине этот вид наравне с другим видом одуванчика Taraxacum kok-saghyz культивировался в СССР, но с широким появлением синтетических материалов это свойство растения утратило своё практическое значение.

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Ссылки[править | править код]

  • Taraxacum hybernum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 9 марта 2010)