Портал:Микология/Избранная статья/сентябрь
Лисичковые (лат. Cantharellaceae) — семейство грибов порядка Лисичковых.
Лисичковых длительное время относили к агариковым грибам, поскольку у целого ряда видов данного семейства плодовые тела шляповидные и трубковидные со складчатым гименофором. От настоящих агариковых грибов лисичковые отличаются двумя следующими признаками:
- гименофор из псевдопластинок — вильчатых складок с тупым или округленным краем;
- особый тип базидии (стихобазидия), имеющий цилиндрическую форму; возникает в результате продольных делений ядра материнской клетки базидии.
Плодовые тела у представителей семейства, как правило, трубковидные или воронковидные, мясистые или мясистоплёнчатые, зачастую яркоокрашенные — жёлтые, оранжевые, охряные — или сероватые, буроватые. Мякоть упругая, плотная. Гименофор складчатый, желобчатый или почти гладкий. Споры белые, эллиптические; споровый порошок белый. Растут лисичковые на почве, лесной подстилке. Многие виды (Cantharellus sp.) микоризные, другие — сапротрофные (Craterellus sp.).
В семействе несколько съедобных и даже деликатесных грибов (Cantharellus cibarius, Cantharellus lutescens, Craterellus cornucopioides), тогда как другие несъедобны. Ядовитых видов среди лисичковых нет.