Риц, Сезар

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Риц.
Сезар Риц
фр. César Ritz
Портрет Сезара Рица, 1897 год
Портрет Сезара Рица, 1897 год
Имя при рождении нем. César Jean Ritz
Дата рождения 23 февраля 1850(1850-02-23)[1][2][3]
Место рождения
Дата смерти 26 октября 1918(1918-10-26)[1][4][3] (68 лет)
Место смерти
Гражданство  Швейцария
Род деятельности Отельер
Дети Charles Ritz[d]
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Сезар Риц (фр. César Ritz; 23 февраля 1850 — 24 октября 1918) — легенда гостиничного бизнеса, швейцарец по происхождению. Основал фешенебельные отели «Риц» в Париже и в Лондоне. Его прозвищем было «король отельеров и отельер королей».

Биография[править | править код]

Сезар Риц родился в горной деревне Нидервальд в семье фермера. Он начал свою карьеру в отеле «Le Splendide» в качестве метрдотеля в ресторане «Chez Voisin», который был закрыт в 1870 вследствие франко-прусской войны. Развернулся в полную мощь в Баден-Бадене. C 1888 года работал в партнёрстве с Огюстом Эскофье, прозванным «королём поваров и поваром королей».

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 Encyclopædia Britannica (англ.)
  2. Энциклопедия Брокгауз (нем.)
  3. 1 2 Roglo — 1997.
  4. Bibliothèque nationale de France идентификатор BNF (фр.): платформа открытых данных — 2011.

Ссылки[править | править код]