Нектароскордум

Нектароскордум
Нектароскордум сицилийский
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Подрод: Нектароскордум
Международное научное название
Allium subg. Nectaroscordum (Lindl.) Asch. & Graebn., 1905
Типовой вид
Allium siculum Ucria, 1793 — Нектароскордум сицилийский
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе EOL   5892012 GRIN   g:28142 IPNI   24548-1

Нектароско́рдум (лат. Nectaroscórdum) — подрод рода Лук (Allium), ранее выделявшийся в самостоятельный род на основании совокупности общих признаков у его представителей.

Этимология названия

Название происходит от греческих слов nectar — «божественный напиток» и scordion — «чеснок».

Ботаническое описание

Цветки нектароскордума сицилийского
(лат. Nectaroscordum siculum)

Травянистый луковичный многолетник, эфемероид. Луковица шаровидная, одиночная, без корневища.

Цветонос высотой 0,5—1,5 м, высоко обхватывается последним листом. Остальные листья длиной до 20 см и шириной до 1,5 см.

Соцветие — пучковатый зонтик, однако цветоножки несколько различной длины, под цветком дисковидно расширяются. Чехол соцветия опадающий. Листочки околоцветника с тремя — семью жилками.

Плод — кожистая коробочка.

Число хромосом x = 9.

Систематика

Nectaroscordum siculum

Иногда нектароскордум рассматривают как подрод рода Лук (Allium). Включает не менее двух видов:

• Nectaroscordum siculum (Ucria) Lindl., син. Allium siculum, Allium nectaroscordum — нектароскордум сицилийский
  • Nectaroscordum siculum subsp. bulgaricum (Janka) Stearn, син. Nectaroscordum siculum subsp. dioscoridis (Sibth. & Sm.) Bordz.
• Nectaroscordum tripedale (Trautv.) Traub — нектароскордум трёхфутовый

Ареал

Нектароскордум сицилийский произрастает в лесных зонах Средиземноморья, Малой Азии, Болгарии, Крыму. Второй вид, нектароскордум трёхфутовый — эндемик Закавказья, восточного Кавказа, севера Ирака и запада Ирана. Оба вида были занесены в Красную книгу СССР. Нектароскордум трёхфутовый занесён в Красную книгу России.

Использование

Садоводство

Оба вида используются в садоводстве в качестве декоративных растений. Широко применяется в создании теневых садов.

Кулинария

Используется в кулинарии как самостоятельно, под названиями самардала, болгарский лук, болгарская черемша, так и как часть смеси специй (Мирудия). Распространена в Молдавии, Болгарии и Румынии.

Литература

• Введенский А. И. Секция 9. Nectaroscordum // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 4 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 279—280. — 760, XXX с. — 5175 экз.
• Александров К. Необычный лук // Цветники : журнал. — 2012. — № 6. — С. 18—19.