Бобовые культуры: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
по настоянию коллеги, вместо редиректа стаб обзорной статьи
Строка 1: Строка 1:
'''Бобовые культуры''' — растения порядка [[Бобовые (порядок)|Бобовые]], которые возделываются в качестве [[Сельскохозяйственные культуры|сельскохозяйственных культур]]. Условно выделяют овощные и кормовые бобовые культуры.


Овощные бобовые культуры предназначены для употребления в пищу: в виде зёрен, или бобов ([[зернобобовые культуры]]: [[горох]], [[фасоль]], [[соя]], [[Чечевица пищевая|чечевица]]), или в виде зелёных стручков ([[Зелёностручковая фасоль|стручковая фасоль]], горох).
#REDIRECT [[Зернобобовые культуры]]

Кормовые бобовые культуры предназначены для кормления сельскохозяйственных животных ([[люцерна]], [[клевер]], [[люпин]], [[донник]]).

Овощные и кормовые бобовые культуры могут возделываться и для технических целей: [[Сидерация|сидерации]], совместных посадок ([[боб садовый]]), производства лекарственного сырья и других. Некоторые культуры используются в декоративных целях (люпин, [[душистый горошек]]).

== Литература ==
*{{книга|автор=Школьник Ю.|заглавие=Растения. Энциклопедия|место=М.|издательство=ЭКСМО|год=2008|страницы=136-139|страниц=256|isbn=978-5-699-10969-2}}
*{{книга|автор=Буданова В. И.|заглавие=Овощные бобовые культуры|место=М.|издательство=Гос. изд-во сельхоз. лит-ры|год=1958|страниц=84}}
*{{книга|автор=Довбан К.|заглавие=Зеленое удобрение в современном земледелии: вопросы теории и практики|место=Минск|издательство=Белорусская наука|год=2009|страниц=404|isbn=978-985-08-1019-9}}

{{botanic-stub}}

Версия от 17:39, 23 января 2016

Бобовые культуры — растения порядка Бобовые, которые возделываются в качестве сельскохозяйственных культур. Условно выделяют овощные и кормовые бобовые культуры.

Овощные бобовые культуры предназначены для употребления в пищу: в виде зёрен, или бобов (зернобобовые культуры: горох, фасоль, соя, чечевица), или в виде зелёных стручков (стручковая фасоль, горох).

Кормовые бобовые культуры предназначены для кормления сельскохозяйственных животных (люцерна, клевер, люпин, донник).

Овощные и кормовые бобовые культуры могут возделываться и для технических целей: сидерации, совместных посадок (боб садовый), производства лекарственного сырья и других. Некоторые культуры используются в декоративных целях (люпин, душистый горошек).

Литература

  • Школьник Ю. Растения. Энциклопедия. — М.: ЭКСМО, 2008. — С. 136-139. — 256 с. — ISBN 978-5-699-10969-2.
  • Буданова В. И. Овощные бобовые культуры. — М.: Гос. изд-во сельхоз. лит-ры, 1958. — 84 с.
  • Довбан К. Зеленое удобрение в современном земледелии: вопросы теории и практики. — Минск: Белорусская наука, 2009. — 404 с. — ISBN 978-985-08-1019-9.