Смешанное фермерство

Смешанное фермерство — система ведения сельского хозяйства, при которой на конкретной ферме ведутся сразу несколько видов деятельности, например, растениеводство, разведение скота и птицы, рыболовство, пчеловодство и т. д.

Описание

История

Смешанное фермерство, то есть выращивание скота и посевов в пределах одного хозяйства, практиковалось народами Западной Европы ещё во времена Римской империи. Выделяют три основных этапа в эволюции современного смешанного фермерства. Первый относится ко времени изобретения тяжёлого плуга, второй — к началу Средних веков, когда основными культурами стали корнеплоды, а траву заготавливали для скота. Третий этап — начало внедрения практик интенсивного сельского хозяйства в 1850-х.

В настоящее время смешанное фермерство широко практикуется в малых фермерских хозяйствах Азии.

В Австралии, например, истоки смешанного фермерства отличаются — хотя период ведения масштабного сельского хозяйства здесь насчитывает всего несколько столетий, уже к 1900-му году деградация почв там достигла такого уровня, что сравнилась с аналогичной современному положению в южной Африке.

Характеристики

Смешанное фермерство опирается на такие практики, как севооборот, отказ от распахивания почвы, зонирование и чередование участков выпаса скота и выращивания растений, использование компоста, мульчи и навоза для сохранения нутриентного состава почв, и т. д.

Благодаря экосистемным услугам при смешанном фермерстве снижается потребность в химических удобрениях и пестицидах, и эти эффекты усиливаются со временем.

Перспективы

Консенсусное мнение учёных связывает распространённые в современном мире практики интенсивного сельского хозяйства с такими проблемами, как стремительная деградация почв, избыточное применение химикатов, снижение устойчивости посевов к экстремальным погодным условиям, удлинение цепочек ценности и рост конечной стоимости продукции. Среди прочих решений устойчивого сельского хозяйства перспективными считаются смешанное фермерство и агролесоводство.

Литература

• Myrdal, Janken. Swedish agrarian history - the wider view // The Agrarian History of Sweden: From 4000 BC to AD 2000. — Nordic Academic Press, 2011. — P. 265. — «The fundamental characteristic of the European system of agriculture is mixed farming - the combination on each farm of arable and livestock farming.». — ISBN 978-9185509560.
• Singh, Chandan. Farming System and Sustainable Agriculture: Agricultural Reform / Chandan Singh, Ravindra Nath. — Sgoc Publication, 1994. — ISBN 9788193567791.
• Devendra, C.; Thomas, D. (2002). "Crop–animal interactions in mixed farming systems in Asia". 71 (1–2): 27–40. doi:10.1016/S0308-521X(01)00034-8. {{cite journal}}: Cite journal требует |journal= (справка)
• Schiere, J. B.; Ibrahim, M. N. M.; Keulen, H. van (2002). "The role of livestock for sustainability in mixed farming: criteria and scenario studies under varying resource allocation". Agriculture, Ecosystems & Environment. 90 (2). doi:10.1016/S0167-8809(01)00176-1.
• Low, G.; Dalhas, T.; Meuwissen, M. (2023). "Mixed farming and agroforestry systems: A systematic review on value chain implications". Agricultural Systems. 206. doi:10.1016/j.agsy.2023.103606.
• D. B. Grigg. The Agricultural Systems of the World: An Evolutionary Approach. — Cambridge University Press, 1974. — P. 152. — ISBN 978-0-521-09843-4.
• Kirkergaard, J. A. (2014). "Sense and nonsense in conservation agriculture: Principles, pragmatism and productivity in Australian mixed farming systems". Agriculture, Ecosystems & Environment. 187: 133–145.
• Галкин, Д. Г. (2019). "Устойчивые модели сельского хозяйства". Вектор экономики. 11 (41): 20.