Пчеловодство

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Леток улья

Пчелово́дство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности[1].

Продукты пчеловодства[править | править вики-текст]

Специализированный киоск «Продукты пчеловодства» во Вроцлаве.
Традиционное производство ульев из соломы в Англии.

а также собственно пчелосемьи и пчеломатки.

История[править | править вики-текст]

Пчёлы появились на Земле более 50-80 миллионов лет назад, хотя существуют оценки и в более 200 миллионов лет. Пчеловодство было известно задолго до нашей эры. Древнейшим известным свидетельством знакомства человека с пчелой указывают найденные в 1968 году при археологических раскопках в пещерах близ деревни Азох в Нагорном Карабахе глиняные кувшины с графическими изображениями пчёл, возраст которых определили в 150 тыс. лет[2]. Следы пчелиного воска находятся на древнейшей керамике, начиная с 7-го тысячелетия до н. э. Древнейшие изображения искусственных ульев относятся к 3-му тысячелетию до н. э. (Древний Египет времен Ниусерра)[3], древнейшая найденная пасека — к X веку до н. э. (раскопки в Тель-Рхов (англ. Tel-Rehov), Израильское царство)[4].

В истории пчеловодства различают несколько этапов:

  • Дикое пчеловодство — охота за мёдом и воском. Гнёзда пчёл (пчелиные соты) разыскивали в дуплах деревьев;
  • Бортевое пчеловодство;
  • Пасечное пчеловодство — разведение пчел в специально оборудованных местах (пасеках) в искусственных ульях
    • Колодное пчеловодство — пчёл содержали в неразборных ульях из дерева (колодах, дуплянках), глины и других материалов;
    • Рамочное пчеловодство — разведение пчелиных семей в разборных ульях с вынимающимися рамками.

Первым европейским теоретиком научного пчеловодства был лютеранский пастор Гадам Богухвал Шерах, который издавал с 1766 года по 1771 год первый в Европе научный журнал по пчеловодству «Abhandlungen und Erfahrungen der Oeconomischen Bienengesellschaft in Oberlausitz». Первый в мире рамочный улей сконструировал российский пчеловод Пётр Прокопович в 1814 году. Изобретение Прокоповича положило основу рамочному пчеловождению и в России, и за границей. Высокотоварной отраслью пчеловодство стало во многих странах сельского хозяйства только после того, как в 1851 году Лангстротом в США был запатентован свой рамочный улей, где рамки извлекались сверху специальным устройством, а также благодаря изобретению чешским пчеловодом Ф. Грушкой медогонки. Многое для развития пчеловодства сделали: Жонас де Желье, Феликс Юбер (Швейцария), Л. Лангстрот (США), И. Меринг, Э. Цандер (Германия), А. М. Бутлеров и др.

Методы[править | править вики-текст]

Неутомительная, приятная работа с пчёлами, проводимая на открытом воздухе, уже сама по себе служит источником здоровья. Лицам, занятым напряжённым умственным трудом, работа на пасеке даёт полноценный, здоровый отдых.

Некрасов В. Ю. Пчёлы. Москва: Госкультпросветиздат, 1949[5]

Методы пчеловодства бывают[6]:

  • роевые (в том числе противороевые, подобные натуральному роению, борющиеся с роением);
  • основанные на искусственном роении;
  • свободного роения;
  • при производстве секционного мёда.

Наиболее известны методы Волоховича, Цебро, Озерова, Блинова, Чайкина.

Мёд и его извлечение[править | править вики-текст]

Пчеловодство в мире[править | править вики-текст]

Пчеловодством занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды. По данным ФАО, ЮНЕСКО и др., в 1972 в мире насчитывалось около 40 млн пчелиных семей. Промышленное специализированное пчеловодство с высокомеханизированными пасеками развито в США, Канаде, Австралии (средний выход товарного мёда в этих странах — 20—40 кг с улья). Развитию международных связей пчеловодов способствует международная организация пчеловодов «Апимондия» («Apimondia», основана в 1897), проводящая симпозиумы, конгрессы, выставки. СССР — член «Апимондии» с 1945. Важную роль в обмене опытом играют журналы: «Apiacta» (орган «Apimondia», с 1966), «American Bee Journal», с 1861, «Gleanings in Bee Culture», с 1872, издаваемые в США.

Пчеловодческие выставки и конференции[править | править вики-текст]

Международная выставка-конференция Апимондия[7] призвана продвигать научное, экологическое, социальное и экономическое развитие пчеловодческой отрасли во всех странах мира; а также организовывать сотрудничество между ассоциациями пасечников, научными организациями и частными предпринимателями в области пчеловодства.

Известные личности, занимавшиеся пчеловодством[править | править вики-текст]

В качестве хобби пчёл разводили в прошлом и разводят ныне многие известные личности. Среди них:

Вымышленные[править | править вики-текст]

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

Литература[править | править вики-текст]

  • Кашковский В. Г. Технология ухода за пчелами (1984)
  • Черевко Ю. А., Аветисян Г. А., Пчеловодство, М., 2007
  • Учебник пчеловода, 5 изд., авт.: А. М. Ковалев и др., М., 1973.
  • Харченко Н. Н., Рындин В. Е. Пчеловодство. М., 2015
  • Кривцов Н. И., Лебедев В. И. Продукты пчеловодства. — М., 1995
  • Буренин Н. Л., Котова Г. Н. Справочник по пчеловодству. М., 1984
  • Цветков И. П., Пасека пчеловода-любителя. М., 1976
  • Тименский П. И., Приусадебная пасека. М., 1988
  • Журнал «Пчеловодство» (10 номеров в год).

Ссылки[править | править вики-текст]