Силос

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая 178.71.109.240 (обсуждение) в 18:08, 23 ноября 2021 (→‎Получение). Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску
Два трактора трамбуют травяной силос

Си́лос (исп. silos, мн. чис­ло от исп. silo — под­зем­ное по­ме­ще­ние, яма для хра­не­ния зер­на)[1] — сочный корм (силосованный корм) для сельскохозяйственных животных; словом «силос» называют также подземные хранилища для силоса.

Получение

Укрытая, готовая силосная яма

Силос получают путём заквашивания (силосования — консервирование без доступа воздуха, является наиболее распространённым способом заготовки) измельчённой зелёной массы травянистых растений, пригодной для корма животных и птиц (используется: тритикале, подсолнечник, кукуруза, неядовитые сорняки, ботва овощных культур и так далее). Используются также различные отходы промышленного производства — мезга, барда, жом.

Применение

Силос используется в сельском хозяйстве. Он обладает высокими питательными свойствами, по своей калорийности, витаминности (содержит каротин, витамин С, органические кислоты) и диетическим свойствам сравним со свежей травой и является ценным продуктом питания. Силос улучшает пищеварение, способствует усвоению других грубых кормов. Силос подходит для всех видов травоядных животных и птиц. Такой корм, заложенный в специальные силосные хранилища — специальные траншеи, ямы, силосные башни, может сохраняться в течение нескольких лет. Для механизации хранения больших объемов, силосные башни объединяют в силосные корпуса, являющиеся частью элеватора.

См. также

Литература

  • Зафрен С. Я. Силосование кормов. — М.: Московский рабочий, 1946. — 88 с.
  • Зубрилин А. А. Научные основы консервирования зелёных кормов / проф. А. А. Зубрилин, д-р с.-х. наук; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кормов им. В. Р. Вильямса. — М.: Сельхозгиз, 1947. — 392 с.
  • Березовский А. А., Галдин М. В. Силосование кормов. — М.: Знание, 1954. — 24 с. — (Всесоюзное общество по распространению политических и научных знаний. Серия 5; № 19).
  • Березовский А. А. Силосование кормов. — М., 1969.
  • Зафрен С. Я. Как приготовить хороший силос. — М.: Колос, 1970. — 80 с. — (Б-чка по производству кормов).
  • Сидоров Ф. Ф. Силосные культуры. — Л.: Лениздат, 1972. — 156 с.
  • Богданов Г. А., Привало О. Е. Сенаж и силос. — М.: Колос, 1983. — 320 с.
  • Мак-Дональд П. Биохимия силоса / Петер Мак-Дональд; Пер. с англ. И. М. Спичкина; Под ред. и с предисл. К. И. Каменской. — М.: Агропромиздат, 1985. — 272 с.
  • Головач Т., Коваленко М. Микрофлора силоса амилолитических и молочнокислых бактерий // Микробиологический журнал. 1994. Т. 56. № 2. С. 3-7.

Примечания

  1. СИЛОС • Большая российская энциклопедия - электронная версия. bigenc.ru. Дата обращения: 22 августа 2021.

Ссылки