Boston Pizza

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Boston Pizza
Тип

Франшиза

Листинг на бирже

TSX: BPF.UN

Основание

1964

Расположение

Канада

Ключевые фигуры

Jim Treliving и George Melville

Отрасль

Ресторан

Продукция

пицца, макаронные изделия, гамбургеры, салаты

Оборот

943 миллионов канадских долларов (2012)

Подразделения

348 (Канада); 40 (США и Мексика)

Материнская компания

Boston Pizza Royalties Income Fund

Сайт

bostonpizza.com

Boston Pizza (рус. Бо́стон Пи́цца) — канадская франчайзинговая ресторанная компания. Рестораны под этой торговой маркой работают в Канаде, США и Мексике.

История[править | править вики-текст]

Компания основана Гусом Айоритисом в 1964 в Эдмонтоне. Сеть быстро расширялась. В 1970 Boston Pizza по всему Канадскому Западу уже имела 17 ресторанов, 15 из которых работали по франшизе. В 1995 число ресторанов в Канаде достигло 97, а оборот превысил 110 миллионов долларов. В 2004 оборот составил 430 миллионов долларов. В настоящее время Boston Pizza имеет оборот 755 миллионов долларов и годовой темп прироста 17 %. Boston Pizza насчитывает примерно 300 ресторанов и ежегодно обслуживает более 38 миллионов клиентов.

Одним из первых франчайзи был офицер полиции Джим Треливинг (англ. Jim Treliving). В 1968 году он заметил растущую популярность Boston Pizza и приобрёл право открыть ресторан в Пентиктоне, Британская Колумбия. Бизнес-консультантом выступил профессиональный бухгалтер Джордж Мелвилл (англ. George Melville). В 1973 году Треливинг и Мелвилл официально стали партнёрами в бизнесе. За 10 лет они открыли 16 ресторанов в Британской Колумбии. В 1983 году Треливинг и Мелвилл выкупили сеть Бостон Пицца у тогдашнего владельца Рона Койла и приступили к созданию систем и операционных стандартов, направленных на стандартизацию операций компании. В 1986 году Бостон Пицца стала официальным поставщиком пиццы на Экспо 86 в Ванкувере.

К 1995 году цепь выросла до 95 ресторанов в Западной Канаде с продажами свыше 110 млн канадских долларов. В качестве неотъемлемой части бизнеса стали спортивные бары. В 1997 году в компанию приняли Марка Пасинду с целью расширить сеть на восточные регионы Канады. По состоянию на декабрь 2012 года сеть насчитывала 348 ресторанов в Канаде, более 40 в США и Мексике[1][2].

США и Мексика[править | править вики-текст]

В США и Мексике франшиза известна как «Boston's». В 1998 году была создана штаб-квартира в США была в Далласе, штат Техас. Имя «Boston Pizza» было изменено на «Boston's The Gourmet Pizza» (Бостонская пицца для гурманов). На декабрь 2012 года сеть насчитывала около 40 ресторанов в США и 4 в Мексике[3].

Рекламные компании[править | править вики-текст]

Рекламные компании ориентированы на спортивные мероприятия. В 2011 году во время первого тура плей-офф Кубка Стэнли, когда Бостон Брюинз играли с Монреаль Канадиенс, компания временно переименовала свои рестораны в Монреале как «Montreal Pizza»[4]. В финальных играх Кубка Стенли для матча Бостон Брюинз с Ванкувер Кэнакс компания временно переименовала все свои рестораны в Британской Колумбии как «Vancouver Pizza»[5].

Спор о товарном знаке[править | править вики-текст]

В 2002 году Boston Pizza подала иск против Boston Market в Федеральный суд Канады за использование в товарном знаке на территории Канады слова «Boston»[6]. В 2004 году компания Boston Market прекратила свою деятельность в Канаде[7] и стороны урегулировали спор в 2008 году договорившись, что Boston Market не будет использовать слова «Boston» или «Boston Market» в Канаде в течение пяти лет для ресторанов или любых пищевых продуктов или напитков (кроме расфасованных пищевых продуктов, но не пиццы и лазаньи).

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 2012 Annual Report. Boston Pizza International. Проверено 3 декабря 2013.
  2. Quick Facts. Boston Pizza International. Проверено 3 декабря 2013.
  3. About Us. Boston’s the Gourmet Pizza. Проверено 3 декабря 2013.
  4. Juanita Ng. Brilliant marketing: How Boston Pizza became Vancouver Pizza, The Vancouver Sun (28 February 2011). Проверено 29 мая 2011.
  5. Haggarty, Elizabeth. Boston Pizza now Vancouver Pizza until the end of the playoffs, Toronto Star (30 May 2011). Проверено 31 мая 2011.
  6. Boston Pizza battles Boston Market over name rights in Canada, Pizza Marketplace (11 October 2002). Проверено 28 мая 2011.
  7. Boston Pizza settles dispute with Boston Market over the name Boston, Welland Tribune. Проверено 28 мая 2011.