Вёшенка покрытая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Pleurotus calyptratus»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Вёшенка покрытая
Вёшенка покрытая
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Basidiomycota
Класс: Agaricomycetes
Порядок: Agaricales
Семейство: Pleurotaceae
Род: Pleurotus
Вид: Вёшенка покрытая
Латинское название
Pleurotus calyptratus (Lindblad ex Fr., 1857) Saccardo, 1887

Вёшенка покрытая (лат. Pleurotus calyptratus) — вид базидимицетных грибов из рода Pleurotus семейства Pleurotaceae.

Шляпка размером 3—5 (8) см, сидячая, сначала почковидная, затем веерообразная боковая, с завёрнутым или загнутым вниз краем, у основания выпуклая, гладкая, голая, немного липкая. Цвет коричнево-серый или телесно-коричневатый, иногда с мокрыми радиальными полосами, в сухую погоду серо-стальной радиально-блестящий, выцветает до белого. Пластинки средней частоты, широкие, радиально-веерные с неровным краем, желтовато-телесного цвета, сначала прикрыты толстым светлым пленчатым покрывалом, которое остается по краю шляпки. Мякоть мясистая, плотная, резиновая, беловатая с запахом сырого картофеля.

Плодовое тело появляется с конца апреля до июля (массово в мае), на сухостойных и упавших осинах, нечасто, группами, ежегодно. Вид распространён в Центральной и Северной Европе.

Гриб практически не съедобный из-за резиновой плотной мякоти.

Литература[править | править код]

  • Josef Breitenbach, Fred Kränzlin: Pilze der Schweiz. Band 3, Verlag Mykologia, Luzern 1991, ISBN 3-85604-030-7.