Найт работала ассистенткой в Pixar над новыми фильмами, включая «Тачки», «Рататуй» и «ВАЛЛ-И». Элисса озвучивает анимационных персонажей при необходимости. Её первая роль озвучивания была в фильме «Тачки» (2006) — Тиа, одна из двух идентичных близняшек Mazda Miata «сестер» (вторую озвучивала Линдси Коллинз; обе актрисы работают в Pixar как ассистентки). Элисса Найт продолжила озвучивать в «ВАЛЛ-И». В «ВАЛЛ-И» она играет робота ЕВА (Eстествоведческая автоматика) — футуристический робот, который cпускается на Землю в поиске какой-нибудь живой души, особенно растений, которые до сих пор существуют в 29 веке. Найт утверждает, что ни разу не читала сценария «ВАЛЛ-И». Звукорежиссёр Бен Бёртт улучшил её записанный голос, и режиссёр Эндрю Стэнтон решил оставить его.
США
