Текущая версия страницы пока
не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от
версии, проверенной 21 ноября 2012;
проверки требуют
4 правки.
Текущая версия страницы пока
не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от
версии, проверенной 21 ноября 2012;
проверки требуют
4 правки.
Европейский хариус[1] (лат. Thymallus thymallus) — пресноводная рыба подсемейства хариусовидных семейства лососёвых. Это типовой вид рода. Широко распространён на территории Европы от Великобритании и Франции до Уральских гор в России.
Максимальная длина европейского хариуса — 60 см[2], а максимальный вес — 6,7 кг[3] . В спинном плавнике 5—8 твёрдых лучей и 3—4 — в анальном плавнике. Максимальная продолжительность жизни — 14 лет.[2]
Хариусы предпочитают холодную, чистую воду в реках и ручьях, реже в озёрах. Хариусы — всеядные рыбы, которые питаются ракообразными, насекомыми, пауками, моллюсками и более мелкими рыбами, такими как гольяны.
Название рода Thymallus происходит от греческого слова θύμαλλος,, что означает «имеющий запах тимьяна». Хариусы имеют этот запах.[4]
Европейский хариус подлежит охране: он в списке III приложения Бернской конвенции. Вид занесён в Красную книгу России, Ярославской области, Украины и Германии.
В Великобритании рыбу можно поймать в течение всего сезона рыбной ловли (с 16 июня по 14 марта) на мушку. Хариуса ловят на следующие мушки: the grayling witch, klinkhamers, czech nymphs и 'red tags'.
Во Франции сезон ограничен несколькими факторами. Река Алье — одно из немногих мест в южной Европе, где европейские хариусы обитают в естественной среде.[5]
Эта рыба очень ценится французами, и её лучше всего есть с лёгким вином.[6]
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 71. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0
- ↑ 1 2 Muus, B.J. and P. Dahlström, 1968. Süßwasserfische. BLV Verlagsgesellschaft, München. 224 p.
- ↑ Liedes, L. Suurista kaloista. (About big fish) (фин.) // Suomen Kalastuslehti : журнал. — 1961. — № 27. — С. 198-201.
- ↑ The world of fish (англ.). graenslandet.se. Архивировано из первоисточника 7 октября 2012. Проверено 29 июля 2012.
- ↑ The grayling zones of rivers and their tributaries
- ↑ Les accords vin-poisson — Célébration d’un mariage réussi!
