Ксантофилл

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Canthaxanthin.svg

Ксантофи́лл — растительный пигмент каротиноидной группы, кристаллизуется в призматических кристаллах жёлтого цвета, входит в состав светособирающих комплексов (ССК) (наряду с другими каротиноидами и хлорофиллами); легко отделяется при встряхивании спиртового раствора хлорофилла с бензином, оставаясь в нижнем, спиртовом слое, между тем как зелёный пигмент и жёлтый — каротин — переходят в бензин. В спектре поглощения ксантофилла характерны три полосы поглощения в сине-фиолетовой части.