Малибу (ликёр)
«Малибу» — ромосодержащий спиртной напиток (часто неверно обозначаемый просто как ром), изготавливаемый на Барбадосе с натуральным экстрактом кокосовых пальм. Содержит 21,0 объёмных процентов спирта. Владельцем бренда является Pernod Ricard.
Содержание |
История [править]
Впервые его стали смешивать и разливать в 1980-х годах.[1] Первоначально продукт производился на Кюрасао из ароматизированных фруктовых спиртов с добавлением рома и экстракта кокосовых пальм. Когда выпускался первый продукт, для упрощения в использовании барменами использовался пинья колада. Когда популярность продукта увеличилась, производство было перенесено на Ямайку и качество используемых в нём ингредиентов улучшилось. В 2002 году Diageo продала бренд международной компании Allied Domecq примерно за 850 млн долларов США, а позднее он был продан компании Pernod Ricard.
Основное сырье. [править]
Для получения ликёра Малибу барбадоский ром избавляют от излишне резкого запаха и вкуса с помощью мелассы(патоки), а затем добавляют экстракт кокосового ореха и сахар.
Особенности [править]
Цвет ликера матово-белый, вкус - сладковатый с выраженными тонами кокоса.
Культура потребления [править]
Ром малибу можно пить неразбавленным, но чаще его используют для приготовления коктейлей.
Примечания [править]
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Ссылки [править]
- Официальный веб-сайт ликёра Малибу
- Краткий обзор (англ.) (Проверено 5 октября 2009)
