Пчеловодство

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Пчелово́дство — отрасль сельского хозяйства; разведение медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности (см. Пчелоопыление).

Содержание 1 Продукты пчеловодства 2 История пчеловодства 3 Пчеловодство в России 4 Пчеловодство в мире 4.1 Пчеловодческие выставки и конференции 5 Выдающиеся личности, занимавшиеся пчеловодством 6 Примечания 7 Литература 8 Ссылки 9 Мёд и его извлечение

[править] Продукты пчеловодства

• воск,
• маточное молочко,
• мёд,
• перга и пыльца-обножка,
• прополис,
• пчелиный подмор,
• пчелиный яд,
• забрус
• трутовый гомогенат

а также собственно пчелосемьи и пчеломатки.

[править] История пчеловодства

Пчеловодство было известно задолго до нашей эры. В его истории различают несколько этапов:

• Дикое пчеловодство — охота за мёдом и воском (гнёзда пчёл — пчелиные соты разыскивали в дуплах деревьев).
• Бортевое пчеловодство.
• Колодное пчеловодство (пчёл содержали в неразборных ульях — колодах, дуплянках).
• Рамочное пчеловодство (разведение пчелиных семей в разборных ульях с вынимающимися рамками).

Высокотоварной отраслью пчеловодство стало во многих странах сельского хозяйства только после того, как в 1851 году Лангстротом в США был запатентован свой рамочный улей, где рамки извлекались сверху, а так же благодаря изобретению чешским пчеловодом Ф. Грушкой медогонки . Большая заслуга в разработке научных основ пчеловодства и его пропаганде принадлежит русским учёным и общественным деятелям: А. М. Бутлерову, М. А. Дернову, И. А. Каблукову, И. М. Кулагину, Г. А. Кожевникову, А. Ф. Юбину и др. Многое для развития пчеловодства сделали зарубежные деятели: Ф. Юбер (Швейцария), Л. Лангстрот (США), И. Меринг, Э. Цандер (Германия) и др.

[править] Пчеловодство в России

В России пчеловодство распространено издавна и почти повсеместно. В 1910 насчитывалось 339 тыс. пасек (средний размер — 6 пчелиных семей) с 6 млн 309 тыс. семей (в рамочных ульях — не более 18 %). Товарность пасек была невысокой: количество товарного мёда, получаемого в среднем от одной пчелиной семьи, не превышало 5-6 кг. За годы Первой мировой войны 1914—1918 количество пасек в стране значительно уменьшилось, и число пчелиных семей к 1919 составило 3,2 млн. После декрета СНК РСФСР «Об охране пчеловодства» (1919) началось ускоренное развитие пчеловодства, и в 1940 в СССР насчитывалось свыше 10 млн пчелиных семей (95 % — в рамочных ульях).

За годы Великой Отечественной войны 1941—45 количество пасек значительно уменьшилось и число пчелиных семей сократилось до 4,9 млн. В результате ряда постановлений КПСС и правительства, принятых в послевоенные годы в области пчеловодства (постановление СНК СССР «О мерах по развитию пчеловодства», 1945, и др.), оно было восстановлено и стало одной из доходных отраслей народного хозяйства. С укрупнением колхозов увеличился размер колхозных пасек. К 1955 число пчелиных семей достигло 9 млн, средний размер колхозной пасеки — 70 семей. С 60-х гг. развитие пчеловодство идёт по пути дальнейшего укрупнения колхозных и совхозных пасек и создания специализированных пчеловодческих совхозов различных направлений. К 1973 количество пчелиных семей составило 9,4 млн, средний размер колхозной пасеки — 150 семей, совхозной — 250 семей. Были созданы специализированные совхозы промышленного типа и крупные пчеловодные фермы, на которых внедряется механизация трудоёмких процессов по распечатыванию и откачиванию мёда, наващиванию ульевых рамок, погрузке и разгрузке ульев при кочёвке пасек к медоносам, совершенствуется техника кормления и содержания пчелиных семей, повышается производительность труда (1 пчеловод обслуживает 150—200 пчелосемей вместо 35-50 на неукрупнённых пасеках). Специализация в пчеловодстве развивается в 3-х основных направлениях: медовое, опылительное, разведенческое.

Пчеловоды-любители не облагаются налогами, излишки продукции они могут продавать закупочным организациям или на рынке.

Научно-исследовательскую работу ведут научно-исследовательский институт пчеловодства (г. Рыбное Рязанской области), опытные и селекционные станции в различных регионах, компания Тенториум (г. Пермь). Издаётся научная, справочная и производственная литература по пчеловодству; выходит журнал «Пчеловодство».

[править] Пчеловодство в мире

Пчеловодством занимаются на всех континентах. По данным ФАО, ЮНЕСКО и др., в 1972 в мире насчитывалось около 40 млн пчелиных семей. Промышленное специализированное пчеловодство с высокомеханизированными пасеками развито в США, Канаде, Австралии (средний выход товарного мёда в этих странах — 20-40 кг с улья). Развитию международных связей пчеловодов способствует международная организация пчеловодов «Апимондия» («Apimondia», основана в 1897), проводящая симпозиумы, конгрессы, выставки. СССР — член «Апимондии» с 1945. Важную роль в обмене опытом играют журналы: «Apiacta» (орган «Apimondia», с 1966), «American Bee Journal», с 1861, «Gleanings in Bee Culture», с 1872, издаваемые в США.

[править] Пчеловодческие выставки и конференции

Междурародная выставка-конференция Апимондия^[1]: призвана продвигать научное, экологическое, социальное и экономическое развитие пчеловодческой отрасли во всех странах мира; организация сотрудничества между ассоциациями пасечников, научными организациями и частными предпринимателями в области пчеловодства.

[править] Выдающиеся личности, занимавшиеся пчеловодством

В качестве хобби пчёл разводили в прошлом и разводят ныне многие известные личности. Среди них

• Билл Гейтс — основатель корпорации Microsoft и богатейший человек планеты по версии журнала Forbes
• писатель Л. Н. Толстой.
• мэр Москвы Ю. М. Лужков.
• химик А. М. Бутлеров. Перу Бутлерова принадлежит несколько интересных исследований по пчеловодству.
• солист «Машины времени» Андрей Макаревич.
• сэр Эдмунд Хиллари — первый покоритель Эвереста, самый знаменитый новозеландец.
• Грегор Мендель — основоположник-автор закона генетики.
• Чарльз Дарвин — основатель современной эволюционной теории.
• Аристотель — древнегреческий философ и учёный, создатель формальной логики.
• Томас Эдисон — всемирно известный американский изобретатель.
• Гавриил Попов — бывший мэр Москвы.
• Владимир Брынцалов — фармацевтический магнат России.
• Шамиль Басаев — чеченский террорист, один из руководителей непризнанной Чеченской Республики Ичкерия .
• экс-мэр Киева Александр Омельченко.
• президент Украины Виктор Ющенко.
• президент Чеченской Республики Рамзан Кадыров.
• литовский президент Валдас Адамкус

и другие.

[править] Примечания

[править] Литература

• Аветисян Г. А., Пчеловодство, М., 1965;
• Учебник пчеловода, 5 изд., М., 1973.
• Большая советская энциклопедия

• Глазов Г.В. Начала пасечного ремесла по системе инженера Г. В. Глазова. (Комплект чертежей и технологическая карта ухода за пчелами) Псков — Печоры, 1996 г.
• Глазов Г.В. Пчеловодство как ремесло. Новгород, Русская провинция, 1992 г.
• Глазов Г.В. Пчелиная охота. Ловля вольных роев по системе Г. В. Глазова. Республиканская школа передового опыта Российского Национального Союза пчеловодов. Псков. Печоры 2005.

В России издаётся журнал «Пчеловодство» (10 номеров в год).

[править] Ссылки

• Пчеловодство для начинающих
• Все о пчеловодстве
• Новости пчеловодства
• Электронная библиотека пчеловода

[править] Мёд и его извлечение

Пасечник в пчеловодном костюме вынимает рамки	Рамка с запечатанным зрелым мёдом	Обкуривание рамок при помощи дымаря	Рамка с печатным расплодом (в середине) и запечатанным мёдом (по верхнему краю, крышечки белого цвета)
Распечатывание сотов со зрелым мёдом	Распечатывание сотов со зрелым мёдом	Распечатывание сотов специальной вилкой	Извлечение мёда при помощи медогонки
Фильтрование мёда	Типичный вид струи зрелого мёда при переливании в тару