Цитрусоводство на Кубе

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Выращивание цитрусовых культур на Кубе - составная часть сельского хозяйства и одна из значимых отраслей экономики Кубы[1][2][3].

История[править | править код]

По состоянию на начало 1930-х годов Куба представляла собой типичную тропическую полуколониальную страну. Основой экономики являлось монокультурное сельское хозяйство. Основными экспортными товарами являлись тростниковый сахар и табак (в 1934 году они составляли свыше 90 % объёма экспорта), в меньшей степени — кофе, какао, тропические фрукты (бананы, ананасы, грейпфруты и др.), кокосовые орехи и ценные породы дерева. При этом, посевы зерновых для внутреннего употребления были сравнительно невелики, и не обеспечивали потребности страны в продовольствии (35 % импорта составляли продукты питания)[4].

К началу 1950-х годов под всеми фруктовыми культурами (помимо цитрусовых, включавших ананасы, бананы, кокосовые пальмы и др.) находилось 4,1% всех обрабатываемых сельскохозяйственных земель страны[5]. В 1950-е годы площади под цитрусовыми на Кубе составляли около 12 тыс. гектаров, среднее годовое производство - около 60 тыс. тонн (из них примерно 18 тыс. тонн экспортировали в США в свежесобранном виде, не перерабатывая).

В 1956 году под сахарным тростником было занято 56 % всех обрабатываемых земель сельскохозяйственного назначения, импортировалось 40 % продовольствия[6].

1959—1991[править | править код]

После победы Кубинской революции в январе 1959 года США прекратили сотрудничество с правительством Ф. Кастро и стремились воспрепятствовать получению Кубой помощи из других источников[7]. Власти США ввели санкции против Кубы[8], а 10 октября 1960 года правительство США установило полное эмбарго на поставки Кубе любых товаров (за исключением продуктов питания и медикаментов)[9].

Тем не менее, в 1959 году было собрано 86 тыс. тонн цитрусовых[10].

Во второй половине 1963 года правительство Ф. Кастро выступило с программой экономического развития страны, предусматривавшей первоочередное развитие производства сахара и других экспортных отраслей с целью создания на этой основе накоплений для последующей индустриализации[11].

  • В ходе выполнения программы, в 1960е годы началась программа комплексного развития острова Пинос, в соответствии с которой на острове были заложены цитрусовые плантации общей площадью 45 тыс. га и 45 водохранилищ, началась прокладка дорог и строительство жилья для сельхозрабочих. В дальнейшем, остров стал одним из центров производства грейпфрутов, апельсинов и мандаринов[12].
  • в 1966 году положение в сельском хозяйстве страны осложнилось в связи с ущербом, нанесённым циклонами «Альма» (в июне 1966 года) и «Инес» (в сентябре – октябре 1966 года). Тем не менее, в 1966 году площадь цитрусовых садов и плантаций составляла 30,7 тыс. гектаров, сбор цитрусовых - 169,8 тыс. тонн[13]

В результате механизации сельского хозяйства, увеличения использования удобрений, орошения и иных мероприятий к 1970 году общая площадь под посадками цитрусовых в государственном секторе экономики составила 33 тыс. гектаров. В это время цитрусоводство (апельсины, грейпфруты и др.) являлось главной отраслью плодоводства страны, его основными центрами были остров Пинос, районы Гуане-Мантуа (в провинции Пинар-дель-Рио) и Сьего-де-Авила - Морон (в провинции Камагуэй)[11].

В 1971 году общая площадь под посадками цитрусовых составила 46,5 тыс. гектаров, урожай цитрусовых - 164 тыс. тонн[14].

12 июля 1972 года Куба вступила в СЭВ[1], и правительством Кубы была принята «комплексная программа социалистической экономической интеграции», в соответствии с которой были определены внешнеэкономические приоритеты в товарообороте с социалистическими странами[10] (позднее, в соответствии с соглашением о сотрудничестве в сельском хозяйстве с Вьетнамом, при помощи кубинских специалистов началось создание во Вьетнаме цитрусового хозяйства по выращиванию апельсинов площадью 500 гектаров)[15].

В 1975 году сбор цитрусовых составил 170 тыс. тонн, в 1980 году - 444 тыс. тонн[10], в 1981 году - 474 тыс. тонн[16].

В начале 1980-х годов в связи со снижением мировых цен на сахар, поступления в бюджет несколько уменьшились, и с 1981 года правительство Кубы увеличило производство цитрусовых (на экспорт) и корнеплодов (для внутреннего рынка)[10].

В 1985 году имело место некоторое сокращение посевных площадей основных сельскохозяйственных культур (главным образом, за счёт уменьшения площадей под кормовыми культурами, а также картофелем и овощами открытого грунта), при этом были увеличены площади под кукурузой, табаком и цитрусовыми (на 3% - до 130 тыс. га). Урожайность цитрусовых повысилась с 60,6 до 71,7 центнеров с га[17].

В 1986 году положение в сельском хозяйстве осложнили ураган "Кейт" и начавшаяся засуха 1986-1987 гг. (для преодоления последствий которых капитальные вложения в АПК были увеличены)[18]. Тем не менее, в 1986 году сбор цитрусовых составил 786 тыс. тонн. При этом, больше половины урожая в 1980е годы уходило на экспорт[10]. Одновременно расширялась промышленность по их переработке в консервы и соки[19].

В 1988 году сбор цитрусовых составил 977 тыс. тонн[2].

После 1991[править | править код]

Распад СССР и последовавшее разрушение торгово-экономических и технических связей привело к ухудшению состояния экономики Кубы в период после 1991 года[8]. Правительством Кубы был принят пакет антикризисных реформ, введён режим экономии[20].

В октябре 1992 года США ужесточили экономическую блокаду Кубы и ввели новые санкции (Cuban Democracy Act).

В 1995 году сбор цитрусовых составил 700 тыс. тонн[3].

12 марта 1996 года конгресс США принял закон Хелмса-Бёртона, предусматривающий дополнительные санкции против иностранных компаний, торгующих с Кубой[8]. Судам, перевозящим продукцию из Кубы или на Кубу, запрещено заходить в порты США[21].

В 1999 году институт тропических культур министерства сельского хозяйства Кубы начал издание журнала "CitriFrut", посвящённого вопросам цитрусоводства и тропического плодоводства.

В 2002 году сбор цитрусовых составил 477 701 тонн, однако после обрушившихся в 2005 году на Кубу ураганов «Dennis» и «Wilma» площадь садов значительно сократилась (с 66,1 тыс. га в 2004 году до 60,5 тыс. га в 2006 году) и урожаи уменьшились[22].

В 2006 году сбор цитрусовых составил 373 тыс. тонн[22] (178,4 тыс. тонн апельсинов, 169,5 тыс. тонн грейпфрутов и 6,1 тыс. тонн лимонов)[8].

В 2007 году сбор цитрусовых составил 469 000 тонн[22], в 2008 году (после ураганов «Густав» и «Айк» и в условиях мирового экономического кризиса) он составил 391 800 тонн, в 2009 году - 418 000 тонн, в 2010 году - 345 000 тонн[22].

Современное состояние[править | править код]

Цитрусовые выращивают на коричневых и жёлтых аллитных почвах[1]. Производство цитрусовых сосредоточено в восьми из 14 провинций Кубы, главным центром является остров Хувентуд. Часть фруктов перерабатывается на предприятиях пищевой промышленности страны (они используются при изготовлении спиртных напитков, безалкогольных напитков, кондитерских изделий и др.). Кроме того, цитрусовые и получаемые при их переработке вещества (лимонная кислота, цитрат калия и др.) используют в фармацевтической промышленности страны для производства лекарств[23].

По состоянию на начало 2012 года США, КНР, Таиланд и Куба входили в число крупнейших производителей грейпфрутов в мире.

Примечания[править | править код]

  1. ↑ 1 2 3 Куба // Латинская Америка: энциклопедический справочник (в 2-х тт.) / гл. ред. В. В. Вольский. том 2. М., «Советская энциклопедия», 1982. стр.67-104
  2. ↑ 1 2 Куба // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 1. М., "Советская энциклопедия", 1991. стр.663-664
  3. ↑ 1 2 Куба // Большой российский энциклопедический словарь. М., научное издательство "Большая Российская энциклопедия", 2006. стр.777
  4. ↑ Куба // Большая Советская Энциклопедия / редколл., гл. ред. О. Ю. Шмидт. 1-е изд. Т.35. М., Государственный институт «Советская Энциклопедия», ОГИЗ РСФСР, 1937. ст.347-358
  5. ↑ А. И. Зенцова. Куба. М., государственное издательство географической литературы, 1952. стр.19
  6. ↑ Куба // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1957 (вып. 1). М., «Большая Советская энциклопедия», 1957. стр.348-349
  7. ↑ "beginning in mid-1959, the U.S. government began carrying out a veritable economic war clearly aimed at making Cuba's domestic situation intolerable: not to make a balance of payment loan to Castro, prohibition against public and private loans, discouragement of investment and impeding of financial transactions"
    Juan Pablo Rodriguez. The Inevitable battle. From Bay of the Pigs to Playa Giron. Havana, "Editorial Capitán San Luis", 2009. page 22
  8. ↑ 1 2 3 4 Куба // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл. ред. Ю. С. Осипов. том 16. М., научное издательство "Большая Российская Энциклопедия", 2010. стр.197-219
  9. ↑ Э. А. Гриневич, Б. И. Гвоздарёв. Вашингтон против Гаваны: кубинская революция и империализм США. М., «Международные отношения», 1982 стр. 40-42, 46
  10. ↑ 1 2 3 4 5 Куба // Страны мира: краткий политико-экономический справочник. М., Политиздат, 1988. стр.397-400
  11. ↑ 1 2 Куба // Большая Советская Энциклопедия / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. Т.13. М., «Советская энциклопедия», 1973. стр.528-543
  12. ↑ Игорь Фесуненко. Остров Молодости // журнал "Вокруг света", август 1975
  13. ↑ Куба // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1967 (вып. 11). М., «Советская энциклопедия», 1967. стр.311-312
  14. ↑ Куба (Республика Куба) // Страны мира: краткий политико-экономический справочник. М., Политиздат, 1972. стр.392-396
  15. ↑ А. А. Михайлов. Участие Кубы в экономической интеграции стран - членов СЭВ // XX лет кубинской революции / сб. ст., отв. ред. О. Т. Богомолов. М., "Наука", 1980. стр.214-225
  16. ↑ Куба // Советский энциклопедический словарь. редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. 4-е изд. М., «Советская энциклопедия», 1986. стр.663-664
  17. ↑ Мир социализма в цифрах и фактах. 1985. Справочник / колл. авт., сост. В. С. Глаголев. М., 1986. стр.97
  18. ↑ Мир социализма в цифрах и фактах. 1986. Справочник / колл. авт., сост. В. С. Глаголев. М., 1987. стр.92
  19. ↑ "В связи с сильно возросшим производством цитрусовых расширяется промышленность по их переработке в консервы и соки; крупные консервные предприятия созданы и продолжают строиться в новых плодоводческих районах."
    Экономическая география зарубежных социалистических стран (Европа, Куба). Изд. 3-е. под ред. Н. В. Алисова, Э. Б. Валева. М.: изд-во Московского университета, 1984. стр.346
  20. ↑ Куба // Страны мира: краткий политико-экономический справочник. М., «Республика», 1993. стр.224-226
  21. ↑ Helms-Burton contra Cuba. A 23 años de una ley que no debió nacer // журнал "Bohemia" от 12 марта 2019
  22. ↑ 1 2 3 4 Agricultura en Cifras 2010. Oficina nacional de estadistica e informacion Republica de Cuba, 2010
  23. ↑ Mailenys Oliva Ferrales. Las «piedras» que el citrato de potasio no ha podido fracturar // газета "Granma" от 27 июля 2022  (исп.)

Литература[править | править код]

  • М. Г. Сущевский. Сельское хозяйство Кубы. М., «Колос», 1964 — 78 стр.
  • Х. ле Риверенд. Экономическая история Кубы (пер. с исп.) М., «Наука», 1967.
  • А. Д. Бекаревич. Куба: внешнеэкономические отношения. М., «Наука», 1970. — 221 стр.
  • Б. Н. Семевский. Экономическая география Кубы. Ленинград, "Наука", 1970. - 219 стр.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Цитрусоводство_на_Кубе&oldid=127314277