Гарциния индийская

Гарциния индийская
Гарциния индийская
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Клада: Срединные покрытосеменные Клада: Эвдикоты Клада: Пятилепестковые Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Клузиевые Род: Гарциния Вид: Гарциния индийская
Международное научное название
	Garcinia indica Choisy
ITIS	21483
NCBI	547469
EOL	584877
GRIN	t:311275
IPNI	428006-1
POWO	428006-1
WFO	0000694375

Гарциния индийская, или Кокум (лат. Garcinia indica) — растение семейства Клузиевые, вид рода Гарциния, произрастающее в вечнозелёных лесах Юго-Западной Индии. Культивируется в незначительных масштабах, как в пределах ареала, так и на Антильских островах, Маврикии и Реюньоне.

Использование

Плоды дерева съедобны и имеют приятный вкус. Семена плодов содержат 23—26% жирного масла используемого в кондитерской и фармацевтической промышленности. Сок плодов служит протравой в красильном деле. Кожура плода сушится на солнце и используется, как пряность в карри.

Ссылки

Листья и плоды гарцинии индийской