Груша грушелистная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Груша грушелистная
Nashi pear.jpg
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Розоцветные
Семейство: Розовые
Род: Груша
Вид: Груша грушелистная
Латинское название
Pyrus pyrifolia (Burm.) Nak.
ITIS 25296
NCBI 3767

Гру́ша грушели́стная (лат. Pýrus pyrifolia) — вид груш, культивируемый в Азии. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока, а в Китае, кроме того, считается священным деревом.

Описание[править | править вики-текст]

Плод груши грушелистной

Высота ствола дикой груши грушелистной достигает 15 м. Культурные сорта как правило не превышают 6 м. Форма листьев овальная, продолговатая (до 12 см в длину). Края листьев остро щетинисто-пильчатые. Кончики листьев длиннозаострённые. Цветки грушелистной груши имеют 5 белых лепестков. Диаметр цветов до 5 см. Диаметр плодов до 3 см. Форма плодов округлая. Цвет плодов зависит от сорта (может быть светло-коричневым или желтоватым со светлыми пятнами). В северном полушарии дерево цветёт в апреле[1].

Культивация[править | править вики-текст]

Цветок груши грушелистной

Размножается семенами. Предпочтительное время посадки — конец осени. Груша грушелистная светолюбива, плохо переносит заморозки, переувлажнение или застой влаги в почве, но выдерживает засуху и устойчива к патогенам. К почве груша грушелистная не требовательна и может развиваться как на супесчаном, так и на глинистом грунте[1].

Применение[править | править вики-текст]

Плоды груши грушелистной можно употреблять в пищу в сыром виде, из них выжимают сок, а также варят варенье[1]. В Корее из плодов этой разновидности груши готовят фруктовый пунш (чай)[2]. В садоводстве используется для создания аллей и живых изгородей[1].

Культивары[править | править вики-текст]

Дальневосточные культивары груши грушелистной делятся на две группы. Большинство культиваров относится к группе Akanashi (отличаются жёлто-коричневой кожурой). Представители второй группы культиваров Aonashi имеют жёлто-зелёную кожуру.

Некоторые известные на дальнем востоке культивары:

  • 'Chojuro' (ja:長十郎, Япония, 1893?)[3][4] ('Akanashi')
  • 'Kosui' (ja:幸水, Япония, 1959),[5][6] ('Akanashi')
  • 'Hosui' (ja:豊水, Япония, 1972)[7][8] ('Akanashi')
  • 'Imamuraaki' (ja:今村秋, Япония, native)[9] ('Akanashi')
  • 'Nijisseiki' (ja:二十世紀, Япония, 1898)[10][11] ('Aonashi')
  • 'Niitaka' (ja:新高, Япония, 1927)[12][13] ('Akanashi')
  • 'Okusankichi' (ja:晩三吉, Япония)[14][15] ('Akanashi')
  • 'Raja' (новый культивар)[16] ('Akanashi')
  • 'Shinko' (ja:新興, Япония, не позднее 1941)[17][18] ('Akanashi')
  • 'Hwangkeum' (ko:황금, zh:黄金, Корея, 1984, 'Niitaka' x 'Nijisseiki')('Akanashi')

Груша грушелистная в культуре[править | править вики-текст]

В Китае грушелистная груша считается священным растением[1].

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 3 4 5 Груша грушелистная (Pyrus pyrifolia). Декоративный сад. udec.ru. Проверено 25 мая 2015.
  2. Baehwachae (배화채) (Korean). Doosan Encyclopedia. Проверено 21 мая 2008. Архивировано из первоисточника 5 октября 2012.
  3. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  4. Nashi Variety: Chojuro. New South Wales Department of Primary Industries (2002). Проверено 2 декабря 2014.
  5. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  6. NSW Primary Industries 2002. Nashi asian pear varieties, kosui. Agfact H4.1.14
  7. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  8. NSW Primary Industries 2002. Nashi asian pear varieties, housui. Agfact H4.1.14
  9. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  10. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  11. NSW Primary Industries 2002. Nashi asian pear varieties, nijiseiki. Agfact H4.1.14
  12. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  13. NSW Primary Industries 2002. Nashi asian pear varieties, nitaka. Agfact H4.1.14
  14. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  15. NSW Primary Industries 2002. Nashi asian pear varieties, okusanki. Agfact H4.1.14
  16. Edwards, Barbara; Olivella, Mary. From Tree to Table: Growing Backyard Fruit Trees in the Pacific Maritime Climate. — Seattle: Skiptone, 2011. — P. 127. — ISBN 9781594855191.
  17. 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 果樹研究所:果樹研. affrc.go.jp.
  18. Nashi Variety: Shinko. New South Wales Department of Primary Industries (2002). Проверено 2 декабря 2014.

Литература[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]