Канталупа (растение)
| Канталупа | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Разновидность: Канталупа |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Cucumis melo var. cantalupensis Naudin | ||||||||||||
| ||||||||||||
.jpg)
Cucumis melo var. reticulatus (мускусная дыня)
Канталупа (Cucumis melo var. cantalupensis) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), одна из групп сортов дыни[1]. Включает в себя европейские канталупы, такие как шарантская дыня, галия и алжирская дыня. В Северной Америке «канталупами» называют дыни другой разновидности Cucumis melo var. reticulatus[2].
Плоды канталупы обычно круглой формы, часто довольно ребристые, с гладкой или бугристой полосатой кожурой[2]. В длину, как правило, 15—25 см. Обладают ярко выраженным ароматом, мякоть плода оранжевого цвета. Кора толстая, мякоть плотная, маслянистая, ароматная, но мало сладкая (обычно потребляются с сахаром). Канталупа наиболее пригодна для северных районов, а также для парников[1]. Транспортабельны, но долгое хранение противопоказано.
В XV веке римские миссионеры привезли с собой из Армении (скорее всего Киликийской) семена дынь и возделывали их в папском имении «Канталуппи». Оттуда они попали во Францию и стали прародителями канталуп. Эти дыни были, вероятно, сорта типа Адана[3][4].
В настоящее время канталупы — широко возделываемый вид дынь как в Старом, так и в Новом Свете.
В статье БСЭ второго издания (1953) отмечалось, что канталупы в СССР имеют небольшое распространение, так как по вкусовым качествам хуже районированных южных сортов. Приводятся такие сорта: «канталупа ленинградская», «подмосковная Черепанина», «канталупа московская», «превосходная ВИР», «прескотт», «кармелитская»[1].
Одним из сортов канталуп является «Королевская юбари», которая выращивается исключительно в теплицах в городе Юбари на острове Хоккайдо (Япония). В 2019 году пара этих дынь была продана на аукционе за 5 миллионов иен (46 000 долларов США)[5][6][7].
Примечания
[править | править код]- 1 2 3 Канталу́па // Кандидат — Кинескоп. — М. : Советская энциклопедия, 1953. — С. 26. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 20).
- 1 2 Lovegren, 2016, с. 17.
- ↑ Пангало К. И. Дыни. — Л. : Всесоюзный институт прикладной ботаники и новых культур, 1928. — С. 30—31.
- ↑ Pitrat, M.; Hanelt, P.; Hammer, K. (2000). Some comments on infraspecific classification of cultivars of melon. Acta Horticulturae (510): 29—36. doi:10.17660/ActaHortic.2000.510.4. ISSN 0567-7572.
- ↑ Чем замечательна японская дыня по цене автомобиля. Дата обращения: 1 февраля 2026. Архивировано 20 января 2025 года.
- ↑ Shimbun, The Yomiuri. Pair of Yubari melons fetch record ¥5 million at Sapporo auction (англ.). The Japan News. Дата обращения: 24 мая 2019. Архивировано из оригинала 24 мая 2019 года.
- ↑ Pair of Yubari melons fetch record ¥5 million at season's first auction in Hokkaido. The Japan Times Online (амер. англ.). 24 мая 2019. ISSN 0447-5763. Архивировано 22 августа 2022. Дата обращения: 24 мая 2019.
Литература
[править | править код]- Lovegren, Sylvia. Melon. — Reaktion Books, 2016. — ISBN 978-1-78023-584-4.
- Naudin C. Essais d’une monographie des espèces et des variétés du genre Cucumis : [фр.] // Annales des Sciences Naturelles; Botanique. — Paris, 1859. — № 11. — С. 5—87.
Ссылки
[править | править код]- Исаева И. Дыня-канталупа. — Садовод. Архивировано из оригинала 10 января 2013 года.
 | |
|---|---|
| Таксономия |
