Кизляр (коньяк)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
У этого термина существуют и другие значения, см. Кизляр (значения).
Кизляр
Коньяк Кизляр.jpg
Девиз Качество, проверенное столетиями
Страна происхождения
Год основания 1959
Крепость 40 об.%
Содержание сахара 13 г/дм³
Тип бренди
Производитель Кизлярский коньячный завод
Сайт kizlyar-cognac.ru/…​ (рус.)

«Кизляр» — марка российского коньяка, производимого Кизлярским коньячным заводом с 1959 года. Единственный коньяк в бывшем СССР, имеющую высшую награду «Гран-При» среди марочных коньяков группы КС. Напиток назван в честь города Кизляр[1][2][3].

История марки[править | править код]

В 1959 году коньячными мастерами Кизлярского коньячного завода был изготовлен коньяк группы КС (коньяк старый) «Кизляр» крепостью 43 % об., при содержании сахара 13 г/дм³. Для производства напитка используется виноград из европейских сортов, выращиваемого в Дагестане и Ставропольском крае. Коньячный дистиллят выдерживается не менее 10 лет в бочках из кавказского горного дуба. Позднее крепость напитка была снижена до 40 % об. в соответствии с международными стандартами[4][5].

Во вкусе коньяк «Кизляр» мягкий и маслянистый с легким ванильно-шоколадными и цветочными тонами в букете, темно-янтарного цвета[1].

В 1969 году «Кизляр» стал единственным в бывшем СССР коньяком, удостоенный высшую международную награду среди марочных коньяков группы КС. Речь идет о Гран-При, полученном на международной выставке-дегустации вин и коньяков в Будапеште[1][6].

В 2008 году «Кизляр» стал официальным напитком протокольных мероприятий Кремля, наряду с другими кизлярскими коньяками, такие как «Россия», «Петр Великий», «Дагестан» и «Багратион»[7].

Награды[править | править код]

Коньяк «Кизляр» в фарфоровой бутылке
  • 1969 — Гран-При Международной дегустации-выставки вин и коньяков в Будапеште
  • 1995 — Золотая медаль Крымского конкурса коньяков (г. Ялта)
  • 1997 — Серебряная медаль Первого международного конкурса коньяков «KVINT» (г. Тирасполь)
  • 1997 — Золотая медаль выставки «Осенняя ярмарка вин-97» ЛЕНЭКСПО
  • 1999, 2000, 2001 — Золотая медаль Международного профессионального конкурса вин в Москве
  • 2000 — Гран-При Петербургской ярмарки вин и водок ЛЕНЭКСПО
  • 2001 — Золотая медаль «Роспродэкспо-2001» г. Москва
  • 2001 — Золотая медаль Российской агропромышленной выставки
  • 2001 — Золотая медаль выставки Золотая осень" г. Москва
  • 2002 — Золотая медаль INTERNATIONAL AWARD г. Вашингтон
  • 2002 — Платиновый знак качества XXI века г. Москва
  • 2003 — Золотая медаль Международной специализированной выставки «Петербургская ярмарка вин и водок» ЛЕНЭКСПО
  • 2003 — Золотая медаль Международного «Лучший продукт — 2003» г. Москва
  • 2004 — Золотая медаль Международной дегустации коньяков в Чикаго
  • 2006 — Золотая медаль выставка-конкурса «SPIRITS»
  • 2008 — Товар года
  • 2013 — Серебряная медаль Международного конкурса «Лучший продукт — 2013» г. Москва
  • 2014 — Золотая медаль Международного конкурса «Лучший продукт — 2014» г. Москва
  • 2017 — Золотая медаль IV Черноморского форума виноделия г. Москва
  • 2018 — Золотая медаль 20-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
  • 2018 — Диплом I-й степени и золотая медаль Дегустационного конкурса вин и коньяков «Золотой Лев» Голицынского Фестиваля
  • 2019 — Золотая медаль Дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО»[8][9]

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 3 Коньяки Кизляра (рус.) // Виноград и вино России : журнал. — Москва, 1995. — № 95. — ISSN 0869-3625.
  2. Легенды о кизлярских коньяках (рус.) // НАША ВЛАСТЬ: ДЕЛА И ЛИЦА : журнал. — Москва, 2010. — С. 39—41. Архивировано 29 января 2019 года.
  3. Коньяк "Кизляр". www.kizlyar-cognac.ru. Дата обращения: 3 февраля 2019.
  4. Л.И. Зданович. Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки. — Кавказская кухня. — Москва: Вече, 2003. — С. 226—229. — 237 с. — ISBN 5-9533-0052-2.
  5. Тимуш А.И. Энциклопедия виноградарства (1986). — Кишинев: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — С. 130. — 1501 с.
  6. Оплот традиции и качества / О. Потемкина. — Художественно-публицистическое издание. — Москва: ООО "Юбилей", 2010. — С. 38. — 180 с.
  7. Гильдия поставщиков Кремля (недоступная ссылка). www.kremlin-guild.ru. Дата обращения: 29 января 2019. Архивировано 18 октября 2018 года.
  8. Кизлярский коньячный завод приглашает посетить свой стенд на выставке «Продэкспо – 2019» – Лезги Газет. Дата обращения: 14 февраля 2019.
  9. Коньяк «Император Всероссийский» Кизлярского коньячного завода завоевал Гран-При международного конкурса «ПРОДЭКСПО» в Москве. Dagpravda.ru (14 февраля 2019). Дата обращения: 14 февраля 2019.

Литература[править | править код]

  • Кизлярский коньячный завод // Виноград и вино России. — Москва, 1997. — С. 304—308. — 785 с. — ISBN 0869-3625.
  • Оплот традиции и качества / О. Потемкина. — Художественно-публицистическое издание. — Москва: ООО "Юбилей", 2010. — С. 38. — 180 с.

Ссылки[править | править код]