Мангостан

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Мангостан
Berthe Hoola van Nooten48.jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Вид:
Мангостан
Международное научное название
Garcinia mangostana L.

Мангостан, или мангустин (лат. Garcínia mangostána), также мангостин, гарциния, мангкут — дерево; вид рода Гарциния семейства Клузиевые.

Ботаническое описание[править | править код]

Ботаническая иллюстрация Берты Хоола[en] из книги Fleurs, Fruits et Feuillages Choisis de l'Ile de Java, 1863—1864

Мангостан — вечнозелёное дерево высотой до 25 м с пирамидальной кроной и чёрно-бурой корой.

Листья овально-продолговатые, тёмно-зелёные сверху и жёлто-зелёные снизу, 9—25 см длиной и 4,5—10 см шириной. Молодые листья — розовые.

Цветки с мясистыми зелёными с красными пятнами лепестками.

Плод круглый, диаметром 3,4—7,5 см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс кожурой, под которой находится четыре—восемь сегментов белой съедобной мякоти с плотно прилегающими к ней семенами. Растение плодоносит поздно — первые плоды на деревьях появляются на 9—20-й год жизни.

Распространение[править | править код]

Родина мангостана — Юго-Восточная Азия. Широко культивируется в Таиланде, Мьянме, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах, Антильских островах, в Центральной Америке, Колумбии, тропической Африке (Занзибар, Либерия, Гана и Габон).

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Белые сегменты мякоти плодов мангостана съедобны в свежем виде, иногда они консервируются. Популярен и свежевыжатый сок мангостана.

Отвар листьев и коры употребляется при дизентерии, диарее и для снижения температуры[2]. Однако нет никаких научных свидетельств в пользу каких-либо лечебных свойств мангостана.[3]

Благодаря обилию ксантонов используется в производстве косметики[4].

В культуре[править | править код]

Мангустан был известен русским классикам. Ср. у Гоголя: «И в воздухе тучи курений висят, Плоды мангустана златые горят, Лугов кандагарских сверкает ковер, И смело накинут небесный шатер»[5].

Незрелый плод
Плоды

Утром рано стучится ко мне в каюту И. И. Бутаков и просовывает в полуотворенную дверь руку с каким-то темно-красным фруктом, видом и величиной похожим на небольшое яблоко. «Попробуйте», — говорит. Я разрезал плод: под красною мякотью скрывалась белая, кисло-сладкая сердцевина, состоящая из нескольких отделений с крупным зерном в каждом из них. Прохладительно, свежо, тонко и сладко, с легкой кислотой. Это мангустан.

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.. Дата обращения: 24 мая 2008. Архивировано 19 июня 2014 года.
  3. Mangosteen: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning. Дата обращения: 21 марта 2017. Архивировано 7 мая 2017 года.
  4. Julia F. Morton. Mangosteen // In: Fruits of warm climates. — Miami, FL, 1987. — С. 301-304. Архивная копия от 7 мая 2021 на Wayback Machine
  5. Lib.ru/Классика: Гоголь Николай Васильевич. Ганц Кюхельгартен. Дата обращения: 21 ноября 2017. Архивировано 28 июля 2020 года.
  6. Lib.ru/Классика: Гончаров Иван Александрович. Фрегат "Паллада", том 1. Дата обращения: 31 декабря 2013. Архивировано 22 января 2009 года.

Литература[править | править код]