Мигли

Мигли
Входит в национальные кухни
Ливанская кухня
Компоненты
Основные	рисовая мука, сахар, анис, тмин
Возможные	изюм, орехи, кокосовая стружка

Мигли (арабский مغلي) — ливанский традиционный десерт, чаще всего приготовляемый на празднование рождения ребёнка и на Рождество.

Состав

Мигли состоит из рисовой муки, сахара, тмина и аниса. После приготовления десерт можно украсить сверху (как наиболее принято) кокосовой стружкой, изюмом, кедровыми орехами, кешью, миндалём, грецкими орехами, фисташками (несолёными).

См. также

• Ливанская кухня
• Восточные сладости