Пиво в Белоруссии

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

В настоящий момент пиво в Белоруссии выпускается семью пивзаводами. Крупнейший производитель — государственная компания «Криница» (Минск), которая в 2008 году обеспечила 38 % национального производства пива[1]. Также прочные позиции на белорусском рынке занимают компании «Аливария» (Минск, владелец датская Carlsberg), «Лидское пиво» (Лида, владелец финская Olvi) и «Бобруйский бровар» (Бобруйск и Речица, совместное управление нидерландской Heineken и международной Oasis).

Компании «Двинский бровар» (Витебск) и «Полоцкое пиво» (Полоцк) занимают малую долю рынка, а компания «Брестское пиво» (Брест) с 2014 года признана банкротом, находится в стадии санации и выставлена на аукцион.

Особенности белорусского рынка пива — это сравнительно большая доля пива, реализуемая в ПЭТ-упаковке, и значительный объём импортной продукции (порядка 20 % рынка; присутствие на рынке постоянно наращивают основные игроки — Heineken, Carlsberg, Olvi)[2]. Также — достаточно низкая крепость пива (от 4 до 5 %, только некоторые сорта (напр. «Старый замок» Лидского завода) имеют крепость порядка 6 %).

История[править | править код]

В старину пивоварня (как и винокурня) по-белорусски называлась бровар, а пивовар броваром[3]. В музее под открытым небом «Дудутки», недалеко от Минска, находится единственный бровар, для которого сделано исключение в государственной монополии на изготовление алкоголя[4].

Пивные бренды[править | править код]

  • Криница: «Крыніца», «Александрыя»
  • Аливария: «Аліварыя»
  • Лидское пиво: «ЛІДСКАЕ»
  • Бобруйский бровар: «Бобров», «Рэчыцкае», «Жыгулёўскае»
  • Брестское пиво: «Брестское», «Ставка»

Объёмы производства[править | править код]

В 2016 году более половины пива 23,8 млн дал было произведено в Минске (Криница, Аливария), 10 млн дал в Гродненской области (Лидское пиво), 6 млн дал в Могилёвской области (Бобруйский бровар), 2,8 млн дал в Брестской области (Брестское пиво)[5].

  • В 1995 году производство пива в Белоруссии составило 15,2 млн дал.
  • В 2000 году — составило 23,7 млн дал.
  • В 2001 году — сократилось на 8,4 % до 21,7 млн дал.
  • В 2002 году — сократилось на 6,4 % до 20,3 млн дал.
  • В 2003 году — увеличилось на 1,5 % до 20,6 млн дал.
  • В 2004 году — увеличилось на 10,5 % до 22,7 млн дал.
  • В 2005 году — увеличилось на 19,8 % до 27,2 млн дал.
  • В 2006 году — увеличилось на 22 % до 33,2 млн дал.
  • В 2007 году — увеличилось на 6,9 % до 35,5 млн дал.
  • В 2008 году — сократилось на 0,4 % до 35,3 млн дал.
  • В 2009 году — сократилось на 5 % до 33,7 млн дал.
  • В 2010 году — увеличилось на 18,4 % до 39,7 млн дал.
  • В 2011 году — увеличилось на 18,2 % до 46,9 млн дал.
  • В 2012 году — сократилось на 8,7 % до 42,8 млн дал.
  • В 2015 году — 40,7 млн дал.
  • В 2016 году — 43,2 млн дал[5].

Примечания[править | править код]

  1. Беларусь: инвестиции в перспективу // pivnoe-delo.info
  2. «Оболонь» рассчитывает на рыночные методы // pivnoe-delo.info
  3. Самогонный аппарат (бровар) в Дудутках (Белоруссия)
  4. Дудутки. Белоруссия. Музей народных ремесел.
  5. 1 2 Промышленность Республики Беларусь. Статистический сборник. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2017. — С. 95.

Ссылки[править | править код]