Тыква мускатная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Тыква мускатная
Cucurbita moschata Musquée de Provence - "Courge musquée" squash gourd.jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Род:
Вид:
Тыква мускатная
Международное научное название
Cucurbita moschata Duchesne, 1786

Ты́ква муска́тная (лат. Cucurbita moschata) — травянистое растение семейства Тыквенные, вид рода Тыква. Повсеместно встречается в центре своего происхождения в Центральной Америке, на юге Мексики, в Колумбии, Перу. Оно также интродуцировано и широко культивируется во многих странах Евразии.

Биологическое описание[править | править код]

Однолетнее травянистое растение со стелющимся стеблем. Листья длинночерешковые, очерёдные, опушённые. Цветки жёлтые. Плод — многосемянная ложная ягода (тыквина). Плодоножка твёрдая, гладкая, пятигранная, расширенная к основанию. Обладает лёгким мускатным ароматом[2].

Courge.jpg
Cucurbita moschata leaves.jpg
Cucurbita moschata Butternut 2012 G2.jpg
Тыква мускатная. Цветки, листья и плоды.

Химический состав[править | править код]

Мякоть плодов содержит много каротина[3] и до 11,3 % сахара.[4]

Использование[править | править код]

Плоды тыквы мускатной употребляются в пищу как овощи. Из семян растения получают масло.

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. [fermer.blog/bok/ogorod/tykva/sorta-tykvy Все виды тыквы: описание и характеристика]. Дата обращения: 10 февраля 2019.
  3. Источник. Дата обращения: 23 октября 2009. Архивировано 10 июня 2015 года.
  4. ТЫКВА — CUCURBITA. Дата обращения: 23 октября 2009. Архивировано 24 ноября 2013 года.

Ссылки[править | править код]