Тыква мускатная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Тыква мускатная
Cucurbita moschata Musquée de Provence - "Courge musquée" squash gourd.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Cucurbita moschata Duchesne, 1786

Ты́ква муска́тная (лат. Cucurbita moschata) — травянистое растение семейства Тыквенные, вид рода Тыква. Повсеместно встречается в центре своего происхождения в Центральной Америке, на юге Мексики, в Колумбии, Перу. Оно также интродуцировано и широко культивируется во многих странах Евразии.

Биологическое описание[править | править вики-текст]

Однолетнее травянистое растение со стелющимся стеблем. Листья длинночерешковые, очерёдные, опушённые. Цветки жёлтые. Плод — многосемянная ложная ягода (тыквина). Плодоножка твёрдая, гладкая, пятигранная, расширенная к основанию.

Courge.jpg
Cucurbita moschata leaves.jpg
Тыква мускатная. Цветки и листья.

Химический состав[править | править вики-текст]

Мякоть плодов содержит много каротина[2] и до 11,3 % сахара.[3]

Использование[править | править вики-текст]

Плоды тыквы мускатной употребляются в пищу как овощи. Из семян растения получают масло.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. http://www.cnshb.ru/AKDiL/0016/base/k9210004.shtm
  3. ТЫКВА — CUCURBITA

Ссылки[править | править вики-текст]