Фенилэтиловый спирт

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Фенилэтиловый спирт
Phenethyl alcohol.png
Общие
Хим. формула C8H10O
Физические свойства
Молярная масса 122,17 г/моль
Плотность 1,017 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления -27 °C
 • кипения 220-222 °C
Оптические свойства
Показатель преломления 1,53574
Классификация
Рег. номер CAS 60-12-8
PubChem
Рег. номер EINECS 200-456-2
SMILES
InChI
ChEBI 49000
ChemSpider
Безопасность
NFPA 704
Огнеопасность 1: Следует нагреть перед воспламенением (например, соевое масло). Температура вспышки выше 93 °C (200 °F)Опасность для здоровья 1: Воздействие может вызвать лишь раздражение с минимальными остаточными повреждениями (например, ацетон)Реакционноспособность 0: Стабильно даже при действии открытого пламени и не реагирует с водой (например, гелий)Специальный код: отсутствуетNFPA 704 four-colored diamond
1
1
0
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Фенилэти́ловый спирт(2-фенилэтанол) — ароматическое органическое соединение с химической формулой C6H5CH2CH2OH, одноатомный спирт. Содержится в розовом, гераниевом и других эфирных маслах. Получают синтетически. Применяют в парфюмерной промышленности как заменитель натурального розового масла.

Синонимы: фенетиловый спирт, β-фенилэтиловый спирт, бензилкарбинол.

Свойства[править | править код]

Имеет вид бесцветной жидкости с запахом розы. Молярная масса 122,17 г/моль. Плавится при температуре −27 °C, кипит при 99—99,5 °C (10 мм рт. ст.), 220—222 °C (н. у.). Растворим в пропиленгликоле, 50 % спирте (50 г / 100 г), в воде (1,67 г / 100 г)[1].

При перегонке с обезвоженным гидроксидом калия образуется стирол. Реакция используется в аналитической химии для качественного определения[1].

Окисление фенилэтанола даёт смесь фенилуксусной кислоты и фенилацетальдегида[1].

Нахождение в природе[править | править код]

Содержится в различных эфирных маслах, прежде всего в розовом масле в количестве 25—65 %, также найден в гвоздичном, гераниевом, неролиевом и других. В различных смолах и бальзамах обнаружен коричный эфир фенилэтилового спирта[1].

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 3 4 Хейфиц, 1998, с. 69—70.

Литература[править | править код]