Фесенджан
Фесенджа́н (перс. فسنجان) — блюдо иранской кухни, представляет собой мясные шарики в густом орехово-гранатном соусе. Тефтели чаще всего делаются из мяса птицы (утки или курицы), но нередко из баранины, говядины или рыбы. Как правило, подаётся с отварным рисом или пловом.
 | На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. |