Панини (бутерброд)
| Панини | |
|---|---|
| итал. panini | |
 | |
| Входит в национальные кухни | |
| итальянская кухня | |
| Страна происхождения | |
| Компоненты | |
| Основные | |
| Подача | |
| Тип блюда | закуска |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Панини (итал. panini — мн.ч. от panino — небольшая булочка[1][2][3][4]) — итальянский вариант сэндвича (закрытого бутерброда), приготавливаемого из двух кусочков пшеничного хлеба (например чиабатты) и какой-либо холодной закуски (сыра, салата). Обычно панини поджаривается на пресс-гриле[1][5][6].
См. также
- Крок-месье — французский сэндвич
Примечания
- ↑ 1 2 panini. Oxford University Press. Дата обращения: 1 июня 2016.
{{cite encyclopedia}}:|work=игнорируется (справка) - ↑ Panini – Origin and Varieties. Taste and Flavours (5 сентября 2012).
- ↑ Denn, Rebekah (August 30, 2005). "Ask The Critic: Panini vs. panino—a singular answer to a plural faux pas". Seattle Post-Intelligencer.
- ↑ Jeremy Butterfield. Fowler's Concise Dictionary of Modern English Usage. — Oxford University Press. — С. 463.
- ↑ What is a Panini Press. indoorgrillreviews.com. Дата обращения: 9 апреля 2014.
- ↑ Сэндвичи. Начало звездного пути. FoodService 2003 №12 (32) декабрь. ИД "Деловой подход". Дата обращения: 14 декабря 2017.