Горичник настурциевый

Горичник настурциевый
Соцветия горичника настурциевого
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Кампанулиды Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Selineae Род: Горичник Вид: Горичник настурциевый
Международное научное название
Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J.Koch, 1824
Синонимы
Imperatoria major Gray Imperatoria ostruthium L. basionym
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   29819 NCBI   52477 GRIN   t:27463 IPNI   846311-1 POWO  846311-1 WFO   0000391825

Горичник настурциевый (лат. Peucedanum ostruthium) — вид многолетних травянистых растений рода Горичник (Peicedanum) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Народное название: царский корень.

В природе ареал охватывает горные местности Западной Европы. Как заносное натурализировалось в Северной Америке.

Растёт высоко в горах (в Альпах выше 1000 м, редко — ниже); предпочитает известковые почвы и кремнезёмы горных лугов, берега ручьев, влажные кустарниковые заросли.

Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Ботаническое описание

Корень толстый, веретеновидный, с многочисленными подземными побегами.

Стебель прямой, округлый, бороздчатый, голый, простой или наверху ветвистый, высотой 30—100 см.

Листья голые или снизу шероховатые. Прикорневые листья длиной 30 см, шириной 35 см, почти двояко тройчатые, доли первого порядка черешковые, глубоко трёхраздельные, лопасти эллиптические или ланцетовидные, заострённые, длиной 5—10 см, шириной 4—7 см. Верхние листья просто надрезанные, сидячие, влагалищные.

Зонтики 40—50-лучевые, диаметром 10—15 см, зонтички диаметром около 1 см. Зубцы чашечки незаметные; лепестки белые или красноватые, длиной 1—1,5 мм, шириной 0,75—1 мм, широко обратнояйцевидные.

Плоды почти округлые, длиной 4—5 мм и такой же ширины.

Значение и применение

Корневище горичника (Rhizoma Imperatoriae, Imp. albae или Osturthii) используется в народной медицине. Терапевтический эффект оказывают содержащиеся в корневище фуранокумарины (императорин), эфирные масла, ароматические горечи, дубильные вещества, смола и крахмал. В районах, где горичник обилен (Австрия, Швейцария), его используют для паровых бань (ингаляций) при астме и бронхитах.. Лучшее время заготовки корневищ - ранняя весна или поздняя осень.

В кулинарии используется для приготовления зелёного швейцарского сыра. Также корневище используется для изготовления шнапса.

Классификация

Таксономия

Вид Горичник настурциевый входит в род Горичник (Peucedanum) семейства Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).

  ещё 8 семейств
(согласно Системе APG II)   ещё около 170 видов           порядок Гвоздичноцветные     род Горичник                     отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Зонтичные     вид
Горичник настурциевый               ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)   ещё более 300 родов        

Литература

• Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 193—194. — 390 с. — 3500 экз.

Ссылки

• Царский корень // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.