Латук дикий

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Lactuca serriola»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Латук дикий
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Подтриба:
Род:
Вид:
Латук дикий
Международное научное название
Lactuca serriola L., 1756
Синонимы

Лату́к дикий[1] (лат. Lactúca serríola), — травянистое растение, вид рода Латук семейства Сложноцветные (Asteraceae).

Наиболее изменчивый и широко распространённый вид рода, происходящий с запада Евразии. В настоящее время распространён повсеместно, является синантропным растением.

Предок овощного салата латука, который возник или непосредственно из этого вида, или при его скрещивании с другими видами рода.

Ботаническое описание

[править | править код]
Ботаническая иллюстрация из книги А. Дитриха Flora regni Borussici, 1833—1844

Однолетнее или двулетнее травянистое растение (30)40—200 см высотой, с белым млечным соком. Стебель одиночный, прямостоячий, голый, облиственный, беловатый или желтоватый, ветвящийся в верхней части.

Листья очерёдные, сизые, 5—25 см длиной и 1,5—12 см шириной, продолговатые в очертании, перисто-лопастные до цельных, сидячие, стеблеобъемлющие, при основании с ушками, по краю с мелкими шипиками. Снизу по средней жилке листовой пластинки расположен ряд жёстких желтоватых шипиков.

Корзинки мелкие, многоцветковые (с 6—20 цветками), собраны в верхушечное метельчатое общее соцветие. На цветоносах имеется один или несколько чешуевидных листьев. Обёртка трёх- — четырёхрядная, наружные листочки яйцевидные или треугольные, внутренние — линейно-ланцетные. Цветки все язычковые, жёлтые, при засыхании синеющие. Цветки опыляются насекомыми, встречается и самоопыление.

Плодысемянки 3—3,5 мм длиной, серые или буроватые, узкообратнояйцевидные до продолговато-эллиптических, ребристые, по рёбрам с направленными кверху волосками. Носик превышает семянку по длине, с хохолком из очень тонких волосков около 6 мм длиной.

Распространение

[править | править код]

Родина — запад Евразии, точный первоначальный ареал не установлен, в настоящее время — растение-космополит. Вредное сорное растение в Северной Америке, Южной Африке и Аргентине.

Значение и применение

[править | править код]

В молодом возрасте поедается всеми видами сельскохозяйственных животных. Примесь к сену считается положительной. На более поздних фазах грубеет из-за содержания млечного сока и становится ядовитым. Отравление происходит из-за содержащегося в млечном соке растения смолы, называемой лактурария[2].

Молодые листья растения употребляются как салат[2].

В 1890-х годах занесено в Северную Америку с семенами других растений, после чего стало быстро распространяться по континенту[3].

Таксономия

[править | править код]
  • Lactuca altaica Fisch. & C.A.Mey., 1846
  • Lactuca augustana All., 1773
  • Lactuca cyanea K.Koch, 1850
  • Lactuca dubia Jord., 1852
  • Lactuca elata Salisb., 1796
  • Lactuca laciniata Roth, 1797
  • Lactuca latifolia Gilib., 1782, nom. inval.
  • Lactuca officinarum Crantz, 1766
  • Lactuca palmata Willd., 1794
  • Lactuca plicata Balb., 1813
  • Lactuca sativa subsp. serriola (L.) Frietema, 1996
  • Lactuca sylvestris Lam., 1779
  • Lactuca tephrocarpa K.Koch, 1850
  • Lactuca verticalis Gaterau, 1789

Примечания

[править | править код]
  1. Павлов, 1947, с. 500.
  2. 1 2 Павлов, 1947, с. 175.
  3. Kaufman, S. R., Kaufman, W. Invasive Plants. — 2nd ed. — Stackpole Books, 2012. — P. 335—336. — 518 p. — ISBN 978-0-8117-0284-3.

Литература

[править | править код]