Рядовка сросшаяся

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Lyophyllum connatum»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Рядовка сросшаяся
Lyophyllum connatum G4 (1).JPG
Научная классификация
Международное научное название

Leucocybe connata (Schumach.) Vizzini et al., 2015

Рядо́вка сро́сшаяся, также лиофи́ллум сросшийся (лат. Leucócybe connáta) — вид грибов, включённый в род Leucocybe, ранее относимый в состав рода Лиофиллум (Lyophyllum).

Описание[править | править код]

Наземный пластинчатый шляпконожечный гриб без покрывала (с гимнокарпным типом развития). Шляпка взрослых грибов 3—8(15) см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, затем плоско-выпуклая, сухая и гладкая, чуть бархатистая, белого цвета, во влажную погоду иногда с едва заметным синеватым или серовато-оливковым оттенком. Край шляпки подвёрнут, у взрослых грибов часто волнистый. Пластинки гименофора умеренно частые, широко приросшие к ножке или слабо нисходящие на неё, с цельным краем, белые или кремовые, у старых грибов иногда бледно-желтоватые[1][2].

Мякоть белая, эластичная, с запахом и вкусом, напоминающими огуречный либо мучной. При контакте с 10%-ным раствором железного купороса сначала становится сине-фиолетовой, затем розовой[2].

Ножка до 5—8(12) см в длину, около 0,5—2 см в толщину, цилиндрическая или сплюснутая, слабо бархатистая, волокнистая, с возрастом становится полой, белая. Основания ножек часто срастаются, образуя подобие общего клубенька[1][2].

Споровый отпечаток белого цвета. Споры 5—7×3—4,5 мкм, эллиптической формы, с гладкой поверхностью, с масляными капельками[2].

Сходные виды[править | править код]

От беловатых видов рода Говорушка, также произрастающих в лесах (в частности, говорушки листолюбивой) отличается более мясистой мякотью и произрастанием тесными группами. От ивишня отличается желтовато-кремовыми, а не розовыми пластинками взрослых грибов и мясистостью[2].

Токсичность[править | править код]

Рядовка сросшаяся обычно считается съедобным грибом[1][3], однако в настоящее время нередко причисляется и к несъедобным и даже ядовитым видам. Случаи отравления, вызванные грибом, неизвестны. В 1984 году из гриба выделено содержащееся в нём в значительном количестве алифатическое азоксисоединение лиофиллин, предположительно (ввиду сходного строения с элайомицином и метилазоксиметанолом) способное оказывать мутагенное и канцерогенное действие. Также в 1984 году в грибах обнаружена производная гидроксимочевины N-гидрокси-N',N'-диметилмочевина, возможно, являющаяся ингибитором синтеза ДНК. Эти вещества не разрушаются при тепловой обработке[4].

Экология[править | править код]

Произрастает большими тесными группами на земле или на гниющем опаде, изредка на зарытой гниющей древесине на обочинах дорог, на лугах, в лиственных и хвойных лесах[1][2].

Таксономия[править | править код]

Синонимы[править | править код]

  • Agaricus connatus Schumach., 1803 : Fr., 1821basionym
  • Agaricus hebepodius Fr., 1821
  • Clitocybe connata (Schumach.) Gillet, 1874
  • Clitocybe connata var. hebepodia (Fr.) Sacc., 1887
  • Gyrophila connata (Schumach.) Quél., 1886
  • Lyophyllum connatum (Schumach.) Singer, 1939
  • Tricholoma connatum (Schumach.) Ricken, 1915

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 3 4 Testi, A. Funghi d'Italia. — 2002. — P. 222—223. — 382 p. — ISBN 88-440-1405-X.
  2. 1 2 3 4 5 6 Bessette, A.R.; Bessette, A.E.; Neill, W.J. Mushrooms of Cape Cod and the National Seashore. — Syracuse, 2001. — P. 73. — 174 p. — ISBN 0-8156-0687-7.
  3. Boa, E. Wild Edible Fungi. — Rome, 2004. — P. 136. — 147 p. — ISBN 92-5-105157-7.
  4. Gry, J.; Andersson, C. Mushrooms Traded as Food. — 2014. — P. 139—142. — 471 p. — ISBN 92-893-2705-7.

Литература[править | править код]

  • Testi, A. Funghi d'Italia. — 2002. — P. 222—223. — 382 p. — ISBN 88-440-1405-X. (итал.)