St. Peter’s Brewery
| Пивоварня св. Петра | |
|---|---|
| St. Peter's Brewery Co. Ltd. | |
 | |
 | |
| Тип | частная компания |
| Основание | 1996 |
| Основатели | Мёрфи, Джон Метью |
| Расположение |
 Великобритания, Саффолк, Бангей |
| Отрасль |
производство напитков (МСОК: 11) |
| Продукция | эль, пиво, сидр |
| Сайт | stpetersbrewery.co.uk |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Пивоварня св. Петра (англ. St. Peter’s brewery) — частная независимая пивоваренная компания, основанная в 1996 году Джоном Мёрфи в городе Бангей, Саффолк, Англия. Компания производит касковые эли, пивные наборы, а также бутылочное пиво, широко распространённое в мире, в том числе в России.
Пивоварня владеет собственным рестораном в Саффолке, а также пабом Jerusalem tavern в престижном районе Кларкенуэлл в Лондоне[1].
История
[править | править код]Создатель компании Джон Мёрфи с 1974 по 1993 года создал и владел брендинговой компанией Interbrand, приложив руку к созданию таких всемирно известных брендов, как прозак и Бритиш Телеком. После продажи Интербренда, он решил заняться пивным бизнесом, для чего выкупил поместье St. Peter’s hall и создал одноимённую марку пива. Размышляя над тем, почему английское пиво и эли так сложно найти за рубежом, он пришёл к выводу, что большинство пивоваров предпочитают продавать своё пиво через местные пабы, вместо того, чтобы двигать свой бренд. Англичане преимущественно также пьют местное пиво в местных пабах.
Производство
[править | править код]Пивоварня производит 17,500 имперских бочек (2,864,000 л) пива в год. Большинство пива разливается в бутылки, для которой была создана фирменная бутылка овальной формы ёмкостью поллитра. За основу была взята бутылка из под джина XVIII века, выпускаемая неподалёку от Филадельфии.
В 2013 году компания St. Peter’s оценивалась в 12-15 млн фунтов стерлингов[2].
Ассортимент
[править | править код]Компания производит 12 всесезонных сортов (Best Bitter, Cream stout, Citrus beer, Golden ale, Honey porter, Ipa, Mild, Old style porter, Organic, Ruby Red ale и другие), 6 сезонных (Christmas ale, the Merry elf, the Saints whiskey beer и др.) сортов пива. Есть линейка безалкогольного и безглютенового пива.
Награды
[править | править код]- Cream Stout был выбран одним из 50 лучших в мире в 2006 и выигрывал в Международном конкурсе пива в категории портеров и стаутов в 2006, 2004 и 2003.
- St. Peter’s Organic Ale получил серебряную медаль в категории напитков на Organic Food Awards 2006.[3]
- Organic Best Bitter вошло в десятку лучшего органического пива по версии Independent[4].
- В ноябре 2007 в проводимом слепом тестировании газетой Индепендент St. Peter’s India Pale Ale был признан безусловным лидером.[5]
- Касковая версия Old Style Porter стала Пивом-чемпионом Саффолка в 2005 на конкурсе, проводимом CAMRA и получила бронзу на CAMRA Winter Beer Festival в Манчестере в январе 2007.
- St. Peter’s Grapefruit Fruit Beer выиграло бронзовую медаль в категории специализированного пива на Большом Британском пивном фестивале в августе 2007.[6]
- Ruby Red ale — серебро на 2010 International Beer Challenge[7].
- Dirty Tackle — «лучший коричневый английский эль в мире» на World Beer Awards 2016[8].
- Black IPA и Ruby Red ale — золото на World Beer Awards 2017[9][10].
Примечания
[править | править код]- ↑ In London, Say Ta-Ta To Touristy Spots (англ.) // Washington post. Архивировано 10 июля 2018 года.
- ↑ Brand guru eyes sale of Suffolk brewery (англ.) // The Times. Архивировано 7 ноября 2019 года.
- ↑ A selection of Awards for St. Peter's beer. St. Peter’s Brewery Co. Ltd.. Дата обращения: 17 августа 2014. Архивировано из оригинала 19 октября 2013 года.
- ↑ 10 best organic beers, 2007 (англ.) // Independent. Архивировано 26 января 2021 года.
- ↑ India Pale Ale, St. Peter’s Brewery Co. Ltd., Архивировано из оригинала 20 августа 2014, Дата обращения: 17 августа 2014 Источник. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 20 августа 2014 года.
- ↑ Great British Beer Festival 2007, beer-pages.com (Roger Protz), Архивировано из оригинала 23 сентября 2015, Дата обращения: 17 августа 2014 Источник. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 23 сентября 2015 года.
- ↑ 2010 International Beer Challenge. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 16 января 2019 года.
- ↑ World’s best dark beer World Beer Awards 2016. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 15 августа 2020 года.
- ↑ Gold medal on World Beer Awards 2017. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 10 июля 2018 года.
- ↑ Gold medal on World Beer Awards 2017. Дата обращения: 25 декабря 2020. Архивировано 10 июля 2018 года.