Пуэрария дольчатая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Пуэрария дольчатая
Starr 021012-0015 Pueraria montana var. lobata.jpg
Pueraria lobata
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Бобовоцветные
Семейство: Бобовые
Подсемейство: Мотыльковые
Род: Пуэрария
Вид: Пуэрария дольчатая
Латинское название
Pueraria lobata (Willd.) Ohwi (1947)[1]
Синонимы
ITIS 504683
NCBI 132459

Пуэра́рия до́льчатая[2], или Пуэрария ло́пастная (лат. Puerāria lobāta), или кудзу (яп. ?), кит. упр. , пиньинь: , палл.: гэ) — вид растений из рода Пуэрария семейства Бобовые.

Джунгли из пуэрарии кудзу в Миссисипи, образующие причудливые фигуры на каркасах старых деревьев, увитых лианами. На переднем плане молодые побеги

Распространение и среда обитания[править | править вики-текст]

В диком виде встречается в тропических и субтропических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии. После успешной акклиматизации в России встречается на Черноморском побережье Кавказа, где фактически является сорняком, а также на юге Приморья — где является исконным растением; выращивается любителями и в других, более северных регионах. В США была завезена для борьбы с эрозией глинистых почв юга, одичала и стала неотъемлемой частью ландшафта юга США, фактически также превратившись в злостный сорняк.

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Пуэрария дольчатая — лазающее лиановидное растение. Полностью увивает собой деревья, кустарники, столбы, постройки, неровности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. п.).

Растение многолетнее, на опоре при мягких зимах на второй год жизни достигает высоты 20—30 м или же стелется горизонтально на такую же длину.

Корни уходят вглубь на глубину до 15 м. Корневище переносит морозы до −15 °C.

Листья крупные, сложные. Зимой листья опадают.

Цветёт в конце лета соцветиями ароматных фиолетовых цветков.

Плоды — стручки с шестью — восемью бобами — созревают к октябрю.

Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию.

Хозяйственное значение и применение[править | править вики-текст]

Поедается скотом (особенно любят её козы). Используется в пищу: листья идут на изготовление салатов, голубцов, из цветов приготавливают нежное по вкусу варенье, богато углеводами (в том числе используется как источник крахмала). В сельском хозяйстве растение ранее использовалось для контроля эрозии почв. С этой целью пуэрария была завезена в США из Японии в 1876 году. В начале 1950-х Министерство сельского хозяйства США поощряло её культивацию для уменьшения эрозии почв. Ныне причисляется к сорнякам.

История использования[править | править вики-текст]

Пуэрария издавна известна в Японии и Китае. Упоминается, в частности, в 15 главе трактата Баопу-цзы Гэ Хуна[3], где готовится из цветов снадобье, вызывающее вещие сны. Сама фамилия знаменитого даосского рода Гэ (в которую входят Гэ Хун, Гэ Сюань, Гэ Чаофу) означает пуэрарию.

В японской кухне используется для приготовления разновидности моти под названием «кудзу-моти».

Гарвардский медицинский институт изучает пуэрарию как возможное лекарство от пристрастия к алкоголю[4]. Вероятно, имеется потенциал её использования для лечения болезни Альцгеймера[5].

Фитотерапевты рекомендуют её для лечения аллергии и диареи[6]. В традиционной китайской медицине пуэрария известна под названием «гэгэнь» (кит. 葛根) и считается одной из 50 важнейших трав[en]. Её используют для лечения головокружения, шума в ушах и перегрева[7]. В Древнем Китае считалось, что корень пуэрарии предотвращает чрезмерное употребление алкоголя, а цветы выводят яды из организма[8].

Примечания[править | править вики-текст]

  1. На сайте GRIN название Pueraria lobata (Willd.) Ohwi считается синонимом правильного названия Pueraria montana (Lour.) Merr. var. lobata (Willd.) Maesen & S.M.Almeida ex Sanjappa & Predeep (1992) (см. раздел Ссылки).
  2. Название «Пуэрария дольчатая» — согласно Красной книге России (см. раздел Ссылки)
  3. Гэ Хун. Баопу-цзы. Перевод Е. А. Торчинова. С-П. 1999. ISBN 5-85803-140-4.
  4. Got a drinking problem? Try kudzu, MSNBC. Проверено 20 августа 2007.
  5. Li J (December 2010). «Puerarin attenuates amyloid-beta-induced cognitive impairment through suppression of apoptosis in rat hippocampus in vivo». Eur. J. Pharmacol. 649 (1–3): 195–201. DOI:10.1016/j.ejphar.2010.09.045. PMID 20868658.
  6. Duke J. The Green Pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies from the World’s Foremost Authority on Healing and Herbs, 1997. Pp. 57; 281—282; 310.
  7. «Kudzu — Encyclopedia of Alternative Medicine», 2008
  8. The flowers of Pueraria thunbergiana exhibit protective effects against ethanol-induced apoptosis in human neuroblastoma cells

Ссылки[править | править вики-текст]

Красная книга России
редкий вид

Информация о виде
Пуэрария дольчатая

на сайте ИПЭЭ РАН