Шоколадные шарики

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Шоколадные шарики
Chokladbollar.jpg

Конфеты

Входит в национальные кухни

Шведская кухня

Авторство
Оригинальное название

Chokladboll

Страна происхождения

Швеция

Компоненты
Основные

Шоколадные шарики (швед. chokladboll — шоколадный шарик, швед. havreboll — овсяный шарик) — традиционное шведское кондитерское изделие в Рождество. В Швеции шоколадные шарики производятся из сахара, кулинарного жира, овсяных хлопьев, ванильного сахара и в зависимости от рецепта с добавлением нескольких капель крепкого кофе или рома. Ингредиенты хорошо перемешиваются, из получившегося теста формируются шарики размером чуть меньше мяча для гольфа, которые затем обваливаются в сахаре крупного помола или кокосовых стружках и помещаются на некоторое время в холодное место.

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]