Акебия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Акебия
Akebia quinata07.jpg
Акебия пятерная
Научная классификация
Международное научное название

Akebia Decne.

Виды

Акебия (лат. Akebia) — род двудольных растений входящий в семейство Лардизабаловые (Lardizabalaceae). Родина акебии — Восточная Азия (Китай, Корея и Япония)[2].

Представители рода — лазающие лианы, культивируемые обычно в садах как декоративные растения. Их фиолетовые или красновато-фиолетовые цветки собраны в соцветия и имеют лёгкий шоколадный запах. За это акебию часто называют «шоколадной лозой» (англ. chocolate vine).

Мякоть и кожица плодов (семян) съедобны, в Восточной Азии их употребляют в пищу. Весной в Японии едят побеги и почки акебии, осенью её семена употребляют в сыром виде, либо слегка обжаривают, предварительно начинив мисо и куриным фаршем[2]. Из листьев заваривают напиток[2].

Виды[править | править вики-текст]

Плод акебии с семенами

По информации базы данных The Plant List, род включает 5 видов[3]:

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 3 Oxford, 2014, p. 213.
  3. Akebia (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 2 января 2017.

Литература[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]