Анчоусовые

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Анчоусовые
Dusky anchovy ( Anchoa lyolepis ).jpg
Anchoa lyolepis
Научная классификация
Международное научное название

Engraulidae 

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   553173
NCBI   43062
EOL   3191
FW   134523

Анчо́усовые[1] (лат. Engraulidae) — семейство костистых рыб из отряда сельдеобразных (Clupeiformes). Преимущественно морские стайные рыбы небольших размеров. Как правило, не превышают в длину 20 см и массы 190 г; самый крупный представитель — новогвинейский вид Thryssa scratchleyi (37 см), самый мелкий — Amazonsprattus scintilla (1,95 см, самый мелкий представитель сельдеобразных)[2]. В семействе насчитывают 139 видов, объединяемых в 16 родов[2]. Обитают в тропических и умеренных водах всех океанов. Немногие виды обитают в солоноватых и пресных водах[3]. В пресных водах обитают представители 17 видов, большая их часть распространена в Южной Америке[2].

Описание[править | править вики-текст]

Внешне анчоусовые схожи с сельдевыми, от которых отличаются очень большим ртом[3]. Сигаровидное сжатое с боков тело покрыто тонкой циклоидной чешуей; голова голая. Боковая линия отсутствует, на голове имеются развитые сейсмосенсорные каналы. Плавники лишены колючих лучей, единственный спинной плавник расположен как правило посередине тела; грудные плавники находятся низко, брюшные плавники расположены в средней части брюха; хвостовой плавник выемчатый. Сжатое с боков рыло выступает вперёд; рот крупный, полунижний; задний конец длинной верхнечелюстной кости заходит за край предкрышки; зубы мелкие. Окраска серебристая, спинка синяя или зеленовато-бурая, у некоторых видов вдоль боков тянется тёмная продольная полоса[4].

Чешуя легко опадает. Ротовое отверстие очень широкое. Верхнечелюстные кости длинные и тонкие. Зубы обычно выстроены в один ряд. Крупные глаза расположены близко к концу рыла и покрыты снаружи прозрачной кожной плёнкой[3].

Биология[править | править вики-текст]

Икринки плавучие, в форме эллипса или капли, жировая капля отсутствует. Сферическая форма икры наблюдается только у видов, живущих в сильно опреснённой воде. Преимущественно морские стайные пелагические рыбы, образуют крупные косяки. Питаются планктоном, который отфильтровывают жаберными тычинками, плавая с широко распахнутым ртом. Анчоусовые играют важную роль с трофической системе, они служат пищей многим рыбам, морским млекопитающим, головоногим и птицам[3].

Таксономия[править | править вики-текст]

Взаимодействие с человеком[править | править вики-текст]

Анчоусовые занимают одно из ведущих мест в мировом рыболовстве. Их употребляют в пищу, они служат сырьём для производства рыбной муки, приманкой при ловле тунца[5].

Объекты коммерческого промысла
Название Научное название Макс. длина (см) Средняя
длина (см)
Макс. масса (кг) Возраст (лет) Трофический
уровень
Fish
Base
FAO Статус МСОП
Европейский анчоус Engraulis encrasicolus

(Linnaeus, 1758)

20 13,5 5 3.11 [6] [7] -
Аргентинский анчоус Engraulis anchoita (Hubbs & Marini, 1935) 17 0,025 2.51 [8] [9] -
Калифорнийский анчоус Engraulis mordax (Girard, 1856) 24,8 15 0,068 2.96 [10] [11] LC IUCN 3 1.svg[12]
Японский анчоус Engraulis japonicus (Temminck & Schlegel, 1846) 18,0 14,0 0,045 4 2.60 [13] [14] -
Перуанский анчоус Engraulis ringens (Jenyns, 1842) 20,0 14,0 3 2.70 [15] [16] LC IUCN 3 1.svg [17]
Капский анчоус Engraulis capensis (Gilchrist, 1913) 17,0 2.80 [18] [19] -

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 66—68. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
  2. 1 2 3 4 5 Nelson J. S. Fishes of the World, 4th edition. – Hoboken (New Jersey): John Wiley & Sons, 2006. – 601 p. – P. 130–131. ISBN 0471250317
  3. 1 2 3 4 Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 131—133. — 300 000 экз.
  4. Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 152—153. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
  5. FAMILY Details for Engraulidae — Anchovies. www.fishbase.org. Проверено 3 ноября 2016.
  6. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Engraulis encrasicolus" in FishBase. April 2012 version.
  7. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  8. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Engraulis anchoita" in FishBase. April 2012 version.
  9. Engraulis anchoita (Hubbs & Marini, 1935) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  10. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Engraulis mordax" in FishBase. April 2012 version.
  11. Engraulis mordax (Girard, 1856) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  12. Engraulis mordax: информация на сайте Красной книги МСОП (англ.)
  13. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Engraulis japonicus" in FishBase. April 2012 version.
  14. Engraulis japonicus (Temminck & Schlegel, 1846) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  15. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Engraulis ringens" in FishBase. April 2012 version.
  16. Engraulis ringens (Jenyns, 1842) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.
  17. Engraulis ringens: информация на сайте Красной книги МСОП (англ.)
  18. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). "Engraulis capensis" in FishBase. April 2012 version.
  19. Engraulis capensis (Gilchrist, 1913) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved April 2012.