Жвачные

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Жвачные
Lorenz Oken. Natural History Prints. 1833 г.
Жирафы
Научная классификация
Международное научное название

Ruminantia Scopoli, 1777

Семейства
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI   9845

Жва́чные (лат. Ruminantia; от лат. rūmaрубец, первый отдел желудка жвачных[1]) — подотряд парнокопытных млекопитающих, содержащий шесть семейств. Фитофаги. Жвачные отличаются сложной системой пищеварения. Верхних резцов нет, вместо них плотный мозолистый валик. Коренные зубы имеют лунчатое строение, которое способствует перетиранию корма. Их желудок имеет общую схему строения и обычно имеет 4 отдела: рубец, сетка, книжка, сычуголеньковых отсутствует книжка). В рубце обитают симбиотические простейшие, ферментирующие целлюлозу при помощи симбиотических внутриклеточных бактерий. Жвачные могут переваривать часть этих симбионтов для получения животного белка.

Систематика[править | править исходный текст]

Интересные факты[править | править исходный текст]

  • Жвачные животные имеют гораздо больше источников кормов, чем нежвачные. Микроорганизмы, живущие в сетчатом желудке, позволяют жвачным животным перерабатывать корма, богатые клетчаткой (фуражи, послеуборочные и индустриальные остатки);
  • Корма, содержащие клетчатку, необходимы для здорового существования жвачных, так как они поддерживают жевание жвачки и выделение слюны, которая необходима для нормального функционирования рубца и развития в нём популяции микроорганизмов;
  • Фекалии жвачных богаты органическими (непереваренные бактериальные остатки) и неорганическими веществами (азот, фосфор, сера), которые являются прекрасным удобрением[2].

Примечания[править | править исходный текст]

  1. «ruma» перевод латинский-русский. Онлайн-словарь ABBYY Lingvo
  2. Ваттио, М.А, Ховард, В.Т. Процесс пищеварения у дойной коровы. — Основные аспекты производства молока. — Висконсин: Международный Институт по Исследованию и Развитию Молочного Животноводства им. Бабкока.

Литература[править | править исходный текст]