Капуста средиземноморская

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Капуста средиземноморская
Infiorescenza di brassica fruticolosa.JPG
Научная классификация
Международное научное название

Brassica fruticulosa Cirillo, 1792

Синонимы
  • Brassica parra T.Durand & Schinz
  • Erucastrum fruticulosum (Cirillo) C.Presl

Капуста средиземноморская[2] (лат. Brāssica fruticulōsa) — травянистое растение; вид рода Капуста семейства Капустные (Brassicaceae).

Английские общеупотребительные названия растения - мediterranean cabbage, twiggy turnip, wild turnip.

Ботаническое описание[править | править код]

Зелёное растение, при растирании листьев пахнет, как брокколи.

Стебли прямые, гладкие, серые либо зелёные, вырастают длиной примерно 50 см.

Нижние листья длинные (длиной до 15 см), прикрепляются черешком к стеблю. Верхние листья небольшие; как и нижние, они черешковые.

Цветки прикреплены короткими цветоножками к верхушке стебля. Краевые цветки язычковые.

Формула цветка: Dissymmetrisch.png

Плод — стручок длиной 2—4 см, открывается в сухую погоду. Семена коричневые круглые[3].

Распространение[править | править код]

Южная Европа, Северная Африка[4]. Интродуцирована в Калифорнии[5]. Была завезена в США из Европы.

Хозяйственное значение[править | править код]

В некоторых странах Южной Европы семена капусты средиземноморской используют в пищу[6]. Стебли капусты также используют в пищу[7]. В Австралию, Новую Зеландию и Северную Америку капуста завезена из Европы[8].

Подвиды[править | править код]

Систематики выделяют несколько внутривидовых таксонов в ранге подвидов[4][9]:

  • Brassica fruticulosa subsp. cossoniana (Boiss. & Reut.) Maire = Brassica cossoniana Boiss. & Reut.
  • Brassica fruticulosa subsp. glaberrima (Pomel) Batt. = Brassica glaberrima Pomel
  • Brassica fruticulosa subsp. mauritanica (Coss.) Maire
  • Brassica fruticulosa subsp. pomeliana Maire
  • Brassica fruticulosa subsp. numidica (Coss.) Maire
  • Brassica fruticulosa subsp. radicata (Desf.) Batt. = Sinapis radicata Desf.

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Артемьева А. М., Чесноков Ю. В. Коллекция капусты ВИР: история формирования и изучения // Вавиловский журнал генетики и селекции : журнал. — 2012. — Т. 16, № 4/2. — С. 1056.
  3. Brassica fruticulosa. International Environmental Weed Foundation (July 2005). Дата обращения 23 марта 2015.
  4. 1 2 См. ссылку GRIN в карточке растенич.
  5. Mediterranean cabbage.
  6. Harden GJ (Ed). Flora of New South Wales.
  7. A Popular Mediterranean Vegetable.
  8. Naturalized.
  9. См. ссылку TPL в карточке растения.