Стручок

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Стручо́к (лат. legumen) длинный и узкий плод, семена которого заключены в двустворчатую оболочку, раскрывающуюся в период созревания.

Образование плода[править | править код]

Стручок образуется из завязи, состоящей из двух сросшихся краями плодолистиков (отличие от очень похожего на стручок плода — боба, образующегося из завязи об одном плодолистике).

Вскрытие плода[править | править код]

Вскрываются стручки снизу вверх, двумя створками, так как по спинному и брюшному шву каждой створки появляются продольно-кольцевые трещины; когда створки обособляются, то их края с семенами остаются в виде «рамки» (лат. replum), на которой натянута обычно тонкая плёнчатая перепонка, служившая перегородкой между двумя гнёздами завязи. Семена остаются на плаценте, окружающей перегородку.

Если длина стручка меньше его ширины, равна ей или превышает её в 2-3 раза, то такой стручок называется стручочком (лат. silicula). В стручочке перегородка (или рамка) бывает широкая или узкая, что обусловливается формой створок (плоские или лодочкообразные).

Стручки у растений[править | править код]

Стручок и стручочек встречаются обыкновенно в семействе Капустные. С некоторыми оговорками стручками (или стручковидными коробочками) можно назвать плоды растений семейства Клеомовые.

Стручки связаны постепенными переходами с паракарпными стручковидными коробочками семейства Каперсовые[1].

Плоские, обычно молодые и недозревшие плоды гороха называются лопатками или стручками[2], однако с ботанической точки зрения они являются бобами, а не стручками.

стручок
боб
стручок
боб
Некоторые отличия стручков и бобов

Примечания[править | править код]

  1. А. А. Фёдоров. Ценокарпные или сростноплодиковые плоды // Жизнь растений. В 6-ти томах / Под редакцией А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1974. — С. 93.
  2. Горох овощной (зелёный горошек). Музей Торговли. Дата обращения 1 марта 2017.

Ссылки[править | править код]