Рыжик посевной

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Рыжик посевной
Camelina sativa eF.jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Триба:
Род:
Вид:
Рыжик посевной
Международное научное название
Camelina sativa (L.) Crantz, 1762

Ры́жик посевно́й, или Рыжик кавка́зский, или Рыжик ярово́й[2] (лат. Camēlina satīva) — одно- или двулетнее травянистое растение, типовой вид рода Рыжик семейства Капустные (Brassicaceae).

Ботаническая иллюстрация из книги А. Маскле Atlas des plantes de France, 1891

Ботаническое описание[править | править код]

Растение высотой 30—80 см с прямостоячим простым или ветвистым в верхней части стеблем, почти голым или слегка опушённым, покрытым короткими двураздельными и в меньшей части более длинными простыми волосками.

Листья немногочисленные, редкопосаженные, сидячие, ланцетной формы, с острыми концами, цельнокрайные или иногда слабо зубчатые, у основания стреловидные, в длину достигают до 10 см, шириной 2—15 мм.

Соцветие образует удлиняющиеся кисти. Чашелистики длиной около 3 мм продолговатые и тупые, лепестки жёлтого оттенка длиной около 5 мм клиновидно-продолговатые и закруглённые на верхушке.

Плоды сидят на тонкой цветоножке, сильно отклонённой от стебля. Плод — стручочек грушевидной формы, около 10 мм длиной, около 5 мм шириной, со значительно выпуклыми толстыми стенками, имеющими узкий плоский край. Семена овальной формы, рыжевато-бурого цвета, около 2 мм длиной и 1 мм шириной.

Цветение проходит в мае, плодоношение идёт в июне. Опыляется насекомыми.

Распространение и экология[править | править код]

Встречается во многих регионах России, в том числе в европейской части, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Однако на территории России распространилось как заносное растение. Распространено в Гималаях, в Западных и Северных районах Китая, в Монголии, Корее, Японии, в Северной Америке и в Австралии.

Как сегетальные и рудеральные растения заселяют посевы, обочины дорог и пустыри у жилья. Отмечены на равнинных территориях и в нижнем поясе гор[3].

Значение и применение[править | править код]

Вид возделывается как масличная культура[4] для получения рыжикового масла. Масло считалось годным для употребления в пищу, приготовления лаков, красок и для живописи, входило в состав дегтярного мыла[5][3].

Питательная ценность высокая, но на пастбище растение поедается плохо, в сене лучше[3]. Жмых вреден для скота, в особенности для беременных маток. При откармливании им свиней мясо приобретает неприятный запах[5][3].

Химический состав растения находящегося в разных фазах указан ниже[6]:

Что анализировалось Фаза Воды (в %) От абсолютного сухого вещества в % Источник
золы протеина жира клетчатки БЭВ
Трава Бутонизация 70,0 23,0 32,0 3,0 22,0 20,0 Попов, Томмэ и др.[7], 1944
Цветение 65,0 16,3 19,1 2,0 32,6 30,0

Медоносное растение[5].

Таксономия[править | править код]

Camelina sativa (L.) Crantz, 1762, Stirp. Austr. Fasc. 1: 17,18.

Camelina sativa RF.jpg

Синонимика[править | править код]

  • Adyseton dentatum G.Don
  • Alyssum dentatum Willd.
  • Alyssum myagrum Wibel
  • Alyssum sativum (L.) Scop.
  • Camelina ambigua Besser ex Steud.
  • Camelina caucasica (Sinskaya) Vassilcz.
  • Camelina crepitans Kusn.
  • Camelina glabrata (DC.) Fritsch ex N.W.Zinger
  • Camelina hirsuta Bernh.
  • Camelina microcarpa subsp. pilosa (DC.) Jáv.
  • Camelina pilosa (DC.) N.W.Zinger
  • Camelina sagittata Moench
  • Camelina sativa var. caucasica Sinskaya
  • Camelina sativa var. crepitans Sinskaya
  • Camelina sativa subsp. glabrata (DC.) N.W.Zinger
  • Camelina sativa var. glabrata DC.
  • Camelina sativa subsp. glabrata N.W.Zinger
  • Camelina sativa var. pilosa DC.
  • Camelina sativa subsp. pilosa (DC.) N.W.Zinger
  • Camelina sativa subsp. sativa
  • Camelina sativa var. zingeri Mirek
  • Camelina sativa subsp. zingeri (Mirek) Smejkal
  • Chamaelinum sativum Host
  • Cochlearia sativa Cav.
  • Crucifera camelina E.H.L.Krause
  • Dorella oleifera Bubani
  • Myagrum sativum L.basionym
  • Thlaspi camelina Crantz

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Ларин, Ларина, 1951, с. 463.
  3. 1 2 3 4 Ларин, Ларина, 1951, с. 464.
  4. Рыжик посевной. перспективная масличная культура
  5. 1 2 3 Роллов, 1908, с. 93.
  6. Ларин, Ларина, 1951, таблица 238, с. 464.
  7. Попов И. С., Томмэ М. Ф., Елкин Г. М., Попандопуло П. Х. Корма СССР. Состав и питательность. — СЕЛЬХОЗГИЗ, 1944. — 175 с. — 25 000 экз.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]

  • Camelina sativa (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
  • Camelina sativa: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).