Весёлка обыкновенная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Весёлка обыкнове́нная (лат. Phallus impudicus) — гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales).

Народные названия:

• «выскочка»
• «чёртово яйцо», «яйцо ведьм»
• «срамотник»
• англ. stinkhorn

Внешний вид гриба определил этимологию его русского, латинского и английского названия.

Содержание 1 Описание 2 Экология и распространение 3 Сходные виды 4 Пищевые качества 5 Лечебные свойства 6 Интересные факты 6.1 Легенды и поверья 7 Литература

[править] Описание

Весёлка — шляпочный гриб высотой 10—30 см.
Молодое плодовое тело яйцевидное, диаметром до 6 см, в основании заметен белый мицелиальный тяж
Перидий (оболочка) кожистый, гладкий, белый или кремовый, незрелая мякоть студенистая, с редечным запахом. При созревании перидий разрывается на две-три лопасти и имеет вид вольвы.
Проросшее (зрелое) плодовое тело состоит из ножкоподобного рецептакула цилиндрической формы, полого, с губчатыми стенками, белого или жёлтого цвета, размерами 12—22 × 2—4 см. На верхушке рецептакула находится колокольчатая шляпка высотой 4—5 см, с ячеистой поверхностью, покрытая слизистой тёмно-оливковой глебой. Наверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Зрелый гриб имеет сильный неприятный запах гниющих остатков или падали.
Споровый порошок желтоватый, споры 3,5—5 × 1,5—2 мкм, эллипсоидно-цилиндрические, гладкие.

[править] Экология и распространение

Может быть сапрофитом или образует микоризу с дубом, буком, некоторыми кустарниками, также паразитирует на шиповнике и винограде.
Споры распространяются мухами и другими насекомыми, привлекаемыми запахом гриба. Встречается повсеместно, особенно часто в широколиственных лесах, предпочитает богатые перегноем почвы. Распространена в Европе, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Плодовые тела появляются одиночно или группами.
Сезон с мая по октябрь.

[править] Сходные виды

Несъедобная Весёлка Хадриана в стадии «яйца» имеет более удлиннённую форму, рецептакул массивный, диаметром до 8 см.

[править] Пищевые качества

Гриб съедобен в молодом возрасте, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде как редис. Перед употреблением наружную оболочку следует удалить.

[править] Лечебные свойства

Применяется в народной медицине под названием «земляное масло» при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка. Есть сведения^{[источник не указан 61 день]}, что препараты из гриба используются в лечении онкологических заболеваний (злокачественные и доброкачественные опухоли), утверждают также, что по лекарственному действию они превосходят препараты из шиитаке и некоторых других грибов.

[править] Интересные факты

Весёлка — один из самых быстрорастущих грибов, после разрывания перидия его плодовое тело вырастает со скоростью до 5 мм в минуту.

[править] Легенды и поверья

Специфическая форма гриба и изменение запаха в процессе роста вызывали интерес у людей. «Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, чтобы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым.

[править] Литература

• Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю.Г. Хацкевич. — Минск: «Харвест», 2002. — С. 300. — 7 000 экз. — ISBN 985-13-0913-3
• Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 132. — ISBN 5-271-05827-1

Это незавершённая статья по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.