Гастрономия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Подборка десерта
Гастрономия (от греч. γαστήρ - желудок) — наука, изучающая связь между культурой и пищей. Часто ошибочно относится к кулинарии, однако последняя — только небольшая часть дисциплины. Гастрономия относится к искусству и социальным наукам.
[править] См. также
[править] Ссылки
- Гастрономия // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Гастрономические товары
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
