Гастрономия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Гастроно́мия (от греч. γαστήρ - желудок) — наука, изучающая связь между культурой и пищей. Часто ошибочно относится к кулинарии, однако последняя — только небольшая часть дисциплины. Гастрономия относится к искусству и социальным наукам.

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]