Сухой лёд
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
«Сухой лёд» — твёрдая двуокись углерода (CO2), при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) переходящая в парообразное состояние, минуя жидкую фазу.
По внешнему виду напоминает лёд (отсюда название). Технический «сухой лёд» имеет плотность около 1560 кг/м³, при возгонке поглощает около 590 кДж/кг (140 ккал/кг). Используется для охлаждения пищевых продуктов (например, мороженого) при их транспортировке и хранении, в научно-исследовательских работах для получения низких температур (около −79°С), при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении и т. д.
ГОСТ 12162-77: Сухой лёд (диоксид углерода) — низкотемпературный продукт, получаемый из жидкой углекислоты путем прессования при высоком давлении (порядка 300 Атм). Нетоксичен, невзрывоопасен, не проводит электричество. Цвет — белый. Температура: −78 °С.
[править] Интересный факт
Если к куску сухого льда прижать ложку, то можно слышать писк. Это связано с микровибрациями ложки при испарении газа.
Если нет жидкого азота, но хочется поэкспериментировать с замораживанием разнообразных предметов (растения, бананы, резина), то для получения жидкости с температурой близкой к температуре сухого льда необходимо взять ацетон, и аккуратно добавлять в него гранулы сухого льда. После того, как кипение почти прекратится, получите ацетон с температурой близкой к температуре сухого льда. Приятных экспериментов. Но будьте аккуратны - при добавлении сразу большого количества сухого льда, жидкость при "кипении" может выплеснуться наружу и испортить покрытие кухонного стола. Так же будьте аккуратны при замораживании крупных предметов - "кипение" и в этом случае очень бурное.
