Икако

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Икако
Starr 031108-2012 Chrysobalanus icaco.jpg
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Мальпигиецветные
Семейство: Хризобалановые
Род: Chrysobalanus
Вид: Икако
Латинское название
Chrysobalanus icaco L.
ITIS 25148
NCBI 22978

Икако, золотая слива, кокосовая слива (лат. Chrysobalanus icaco) — вечнозелёный кустарник или маленькое густорослое дерево семейства Хризобалановые, высотой 1-6 м с овальными кожистыми листьями 3-10 см длиной и 2,5-7 см шириной. Растёт вблизи морских пляжей и во внутренних районах по всей тропической Африке, Южной Америки и Карибского бассейна, а также на юге Флориды и Багамских островов. Цвет листьев варьирует от зелёного до светло-красного. Цветки маленькие белые, собранные в гроздья появляются поздней весной. Плоды появляются в конце лета. Они собраны в гроздья, овальной формы, имеют бледно-жёлтую, с розовым румянцем, или тёмно-фиолетовую окраску. Растение не выдерживает морозов, однако его прибрежная разновидность довольно устойчива к соли, благодаря этому качеству его часто насаждают вдоль побережий, чтобы предотвратить их эрозию. Икако также сажают в качестве декоративного кустарника. Плоды Икако съедобны в необработанном виде с мягко сладким вкусом и используются для получения желе и джемов. Мякоть с давних пор используют как черную краску, а из семян отжимают масло, которое пользуется популярностью у местных народов Америки. Из этого масла также делают свечи, мыло и смазку. Листья и кору используют для лечения дизентерии, диареи и диабета. Чай из листьев помогает при проблемах с мочевым пузырем и почками.

В Тринидаде и Тобаго, а также в Гайане плоды Икако называются " fat pork ".

Фрукты Chrysobalanus icaco прибрежной формы.