Луковые

Луковые
Чеснок. Типовой вид типового рода. Общий вид растения
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые Класс:  Однодольные Надпорядок:  Lilianae Порядок:  Спаржецветные Семейство:  Амариллисовые Подсемейство:  Луковые
Международное научное название
Allioideae Herb. (1837)
Типовой род
Allium L. — Лук
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   897500 EOL   42429308 GRIN   f:2560 FW   55830

Лу́ковые (лат. Alliáceae) — подсемейство однодольных растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.

К луковым относится крупный (более 900 видов) род Лук, включающий такие хорошо известные в России полезные растения, как репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемша, лук Моли и другие.

Ботаническое описание

Растения имеют луковицу или корневище.

Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом. Формула цветка: $\ast P_{3+3}\;A_{3+3}\;G_{({\underline {3}})}$.

Плод — коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.

Распространение и экология

Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.

Значение и применение

Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.

Таксономическое положение

Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).

Роды семейства Луковые

Список основан на базе данных Germplasm Resources Information Network (GRIN). В квадратных скобках — ссылка на страницу таксона в той же базе данных. Русские названия даны по «Жизни растений» под редакцией А. Л. Тахтаджяна.

• Allium L. — Лук [1] [syn. Caloscordum Herb.], [syn. Milula Prain], [syn. Nectaroscordum Lindl.]
• Erinna Phil. — Эринна [2]
• Garaventia Looser — Гаравентия [3] [syn. Steinmannia Phil.]
• Gilliesia Lindl. — Гилисия [4]
• Ipheion Raf. — Ифейон [5]
• Leucocoryne Lindl. — Левкокорина [6] [syn. Beauverdia Herter], [syn. Latace Phil.], [syn. Stemmatium Phil.]
• Miersia Lindl. [7]
• Nothoscordum Kunth — Нотоскордум [8]
• Pabellonia Quezada & Martic. [9] [syn. Caloscordum Herb.]
• Schickendantziella Speg. [10]
• Solaria Phil. — Солярия [11] [syn. Ancrumia Harv. ex Baker], [syn. Gethyum Phil.]
• Speea Loes. [12]
• Trichlora Baker — Трихлора [13]
• Tristagma Poepp. — Тристагма [14]
• Tulbaghia L. — Тульбагия [15]
• Zoellnerallium Crosa [16]

Литература

• Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // Жизнь растений: в шести томах / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102.

Ссылки

• Луковые в Биологической энциклопедии  (Проверено 18 ноября 2009)