Моющее средство

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Diskflaskor.JPG

Моющие средства — водорастворимые вещества химического производства, использующиеся для очистки (мытья и стирки) твёрдых тел от загрязнений[1]. Среди моющих средств можно выделить товары бытовой химии (стиральный порошок) и средства гигиенической косметики (мыло, шампунь).

Моющие средства подразделяются на мыла́ и синтетические моющие средства (детергенты[2])[3], содержащие синтетические поверхностно-активные вещества (ПАВ)[4].

История[править | править код]

По-видимому, древнейшим моющим средством является щёлок — древесная зола, растворенная в воде. Зола содержит от нескольких до десятков процентов процентов карбоната калия (поташа) и карбоната натрия (соды), раствор которых имеет щелочную среду, которая и обеспечивает моющие свойства щёлока.

В древнем Шумере, по видимому, уже знали мыло. На одной из глиняных табличек, датируемой 2500 г до н. э., описывается рецепт, похожий на процесс мыловарения: древесную золу кипятили в воде с добавлением жира. Однако, ничего не сказано об употреблении этого раствора. В Древнем Риме мыло уже точно использовалось в качестве моющего средства, что известно из «Естественной истории» Плиния Старшего. Мыло называлось по-латыни sapo, откуда это слово вошло во многие современные европейские языки.

Моющие эффекты определённых синтетических ПАВ были отмечены в 1913 А. Рейхлером, бельгийским химиком. Первым коммерчески доступным детергентом, использующим те наблюдения, была смесь Nekal, продававшаяся в Германии в 1917, чтобы облегчить нехватку мыла в первой мировой войне. Синтетические моющие средства главным образом использовались в промышленности до Второй мировой войны. После неё заводы авиационного топлива США, перешедшие на мирную продукцию, широко производили тетрапропилен, используемый в бытовых моющих средствах, что вызвало быстрый рост домашнего использования в конце 1940-х. В конце 1960-х биологические моющие средства, содержащие ферменты, расщепляющие белки, появились в США. Сейчас поступление синтетических моющих средств в водную среду достигло существенных величин и с точки зрения экологии их рассматривают как один из классов загрязняющих веществ.

Состав[править | править код]

В состав моющих средств, помимо ПАВ, входит как минимум ещё один компонент — растворитель (чаще всего вода). Также в зависимости от необходимых потребительских свойств в состав детергентов могут входить:

  • Отдушка.
  • Энзимы.
  • Абразивы для механического удаления загрязнения и/или полировки поверхности.
  • Вещества, изменяющие pH или влияющие на работу и стабильность других компонентов, кислоты для очистки от ржавчины или щёлочи для разрушения органических соединений.
  • Водные смягчители, противодействующие эффекту «ионов жёсткости» на других компонентах.
  • Материалы, не являющиеся поверхностно-активными, которые удерживают грязь во взвешенном состоянии.
  • Компоненты, противодействующие вспениванию.
  • Компоненты, увеличивающие или уменьшающие вязкость раствора, или удерживающие другие компоненты в растворённом состоянии.
  • Окислители (хлорные и кислородные) для отбеливания, дезинфекции и разрушения органических соединений.
  • Компоненты, которые затрагивают эстетические свойства, например, синька, оптические отбеливатели, смягчители ткани, цвета, духи, и т. д.
  • Ингибиторы коррозии, противодействующие ржавлению отмываемой поверхности и стиральных машин.
  • Компоненты, уменьшающие вред для кожи.
  • Консерванты, предотвращающие порчу других компонентов.

Выбор компонентов зависит от того, что именно моется и от каких загрязнений. Даже если моется один и тот же тип поверхности (например, стекло), в зависимости от условий требуются разные детергенты:

  • раствор хромовой кислоты — для лабораторной посуды в аналитической химии;
  • сильнопенящаяся смесь ПАВ с низким раздражением кожи — для мытья руками столовой посуды;
  • непенящийся состав — для мытья столовой посуды в посудомоечной машине;
  • раствор, содержащий аммиак — для того, чтобы вымыть окна без дополнительного растворения и без полоскания;
  • содержащий спирты стеклоомыватель — для ветрового стекла автомобиля — спирты хорошо растворяют грязь, имеют низкую температуру замерзания и легко испаряются.

Примечания[править | править код]

  1. БСЭ, 1974.
  2. БРЭ, 2015.
  3. Краткая медицинская энциклопедия, 1994.
  4. Моющее действие // Большая российская энциклопедия. Том 21. — М., 2012. — С. 360—361.

Литература[править | править код]

  • Синтетические моющие средства // Большая российская энциклопедия. Том 30. — М., 2015. — С. 248.
  • Моющие средства // Советская энциклопедия. Том 17. — М., 1974.
  • Моющие и стиральные средства // Товарный словарь. Том 5 / Гл. ред. И.А. Пугачёв. — М.: Госторгиздат, 1958. — Стб. 881—887
  • Моющие средства // Краткая медицинская энциклопедия. Том 2 / Гл. ред. В.И. Покровский. — М.: Медицинская энциклопедия, 1994. — С. 29.