Тернопольский молокозавод
| Тернопольский молокозавод | |
|---|---|
 | |
| Тип | закрытое акционерное общество |
| Год основания | 1957 |
| Расположение |
 СССР →  Украина, Тернопольул. Лозовецкая, 28 |
| Отрасль |
пищевая промышленность (МСОК: 10), молочная промышленность (МСОК: 1050)[1] |
| Продукция | молоко, молочные продукты |
| Сайт | molokija.com |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Тернопольский молокозавод (укр. Тернопільський молокозавод) — предприятие молочной промышленности в городе Тернополь, которое занимается переработкой молока, производит молоко и молочную продукцию.
История[править | править код]
1957—1991[править | править код]
Тернопольский молокозавод был построен в 1956—1957 гг. соответствии с шестым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР и введён в эксплуатацию в 1957 году[2]. Изначально, его перерабатывающие мощности составляли 10 тонн молока в год. В связи с увеличением городского населения, в середине 1960-х годов было принято решение о увеличении производственных мощностей и строительстве нового молокозавода.
28 июня 1969 года новый молокозавод был введён в эксплуатацию. Предприятие начало выпуск топлёного молока, кефира, ряженки и айрана, выпускаемую продукцию начали разливать в стеклянные бутылки с крышкой из фольги.
В 1987 году завод переработал более 108 тонн молока и сливок — наивысшее количество за всю историю предприятия.
В советское время Тернопольский городской молокозавод входил в число ведущих предприятий города[1].
После 1991[править | править код]
В мае 1995 года Кабинет министров Украины включил завод в перечень предприятий, подлежащих приватизации в течение 1995 года[3].
В 1990е годы объёмы переработки молока и выпуска молочной продукции уменьшились, к концу 1990-х годов завод находился в тяжёлом положении[4].
В 2000 году ОАО «Тернопольский молокозавод» было реорганизовано в ЗАО «Тернопольский молокозавод».
С 2002 года завод выпускает продукцию под торговой маркой «Молокія». Кроме того, в 2002 году завод освоил новую технологию очистки молока и производство молока с йодированным белком[2][4].
В сентябре 2003 года завод занимал 50 % рынка цельномолочной продукции Тернопольской области и 1 % рынка цельномолочной продукции Украины, помимо молока предприятие производило кефир, сметану и сыр и проводило подготовку к освоению производства йогурта по российской технологии[2].
В 2005 году предприятие начало создание сети собственных торговых представительств.
В 2009 году на предприятии была введена система управления качеством ISO 9001:2009, в 2010 году завод прошёл сертификацию и в сентябре 2010 года получил соответствующий сертификат[5].
В 2014 году на заводе была введена немецкая технология механической очистки молока с последующей пастеризацией при температуре 80 °C[6] — «Fresh Milk Technology». Как сообщили представители завода, Тернопольский молокозавод стал первым предприятием молочной промышленности на территории Украины, которое освоило данную технологию[2][7].
Весной 2015 года завод освоил производство белого йогурта (который выпускается без добавления сахара, фруктовых наполнителей, растительных жиров, консервантов и ароматизаторов)[2]. 2015 год завод завершил с чистой прибылью в размере 28,2 млн гривен[8].
В 2016 году завод прошёл сертификацию на соответствие системе HACCP[9] и завершил 2016 год с чистой прибылью 13,2 млн гривен[8].
После завершения в 2017 году реконструкции предприятия, которое проходило при участии иностранных специалистов, в марте 2017 года завод вошёл в число пяти крупнейших производителей питьевого молока Украины[2].
Также, в марте 2017 года завод начал выпуск молочной продукции в картонных упаковках нового образца (упаковки заводу поставляет из Голландии компания «Elopak»)[2].
Современное состояние[править | править код]
Завод входит в число трёх крупнейших промышленных предприятий Тернопольской области (в марте 2016 года численность работников составляла 1300 человек[10], в марте 2017 года — 1500 человек)[2]. Лозунгом компании является выражение: «Молоко, которое тебя любит»[источник не указан 472 дня].
Ассортимент выпускаемой продукции включает молоко (в картонных упаковках и пакетированное), кефир, сметану, айран, несколько видов йогурта, творог, сливочное масло и кисломолочный сыр.
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 Тернополь // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 2. М., "Советская энциклопедия", 1991. стр.466
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Оновлена «Молокія» — сучасне обладнання та новий дизайн (новини компаній) Архивная копия от 10 августа 2020 на Wayback Machine // «20 хвилин» (Тернополь) от 31 марта 2017
- ↑ Постанова Кабінету міністрів України № 343а від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році». Дата обращения: 13 октября 2017. Архивировано 26 декабря 2018 года.
- ↑ 1 2 Наша перевага — ми місцеві. Про життя та справи «RIA плюс» розмовляє з головою правління ЗАТ «Тернопільський молокозавод» Архивная копия от 13 октября 2017 на Wayback Machine // «20 хвилин» (Тернополь) от 30 сентября 2003
- ↑ Надія Новак. Тернопільський молокозавод отримав сертифікат ISO нової версії Архивная копия от 11 августа 2020 на Wayback Machine // «20 хвилин» (Тернополь) от 23 сентября 2010
- ↑ Молоко, яке тебе любить // ZAXID.NET від 28 квітня 2017
- ↑ Тернополяни скаржаться на цінову політику «Молокії» Архивная копия от 4 августа 2020 на Wayback Machine // интернет-издание «Галас» (Тернополь) от 18 февраля 2017
- ↑ 1 2 В 2016 году «Молокия» сократила прибыль в 2 раза Архивная копия от 13 октября 2017 на Wayback Machine // «Про Агро. UA» от 29 марта 2017
- ↑ На 8 підприємствах області функціонують системи НАССР // официальный сайт Тернопольской областной государственной администрации от 9 февраля 2016
- ↑ 8 найбільших підприємств Тернопільщини за кількістю робочих місць Архивная копия от 14 февраля 2018 на Wayback Machine // интернет-издание «Галас» (Тернополь) от 18 марта 2016