Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 7 августа 2014;
проверки требуют 15 правок.
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 7 августа 2014;
проверки требуют 15 правок.
Как и у других рыб отряда камбалообразных, тело тюрбо состоит из горизонтальных верхней и нижней частей (сторон). Глаза рыбы находятся на его левой (верхней) стороне. Нижняя часть (правая сторона) тюрбо белого цвета, верхняя её часть имеет цвет окружающей среды обитания. Верхняя часть рыбы также не имеет чешуи, однако на ней имеются костные выступы.
У экземпляров с неполным смещением глаз верхняя и нижняя стороны окрашены одинаково[3].
Тюрбо — хищная рыба. Она питается мелкой рыбёшкой, рачками, моллюсками. Её лишённое чешуи, почти круглой формы тело достигает в среднем длины от 50 до 70 сантиметров, в редких случаях попадаются экземпляры величиной до 1 метра и весом до 20 килограммов. Тюрбо является промысловой рыбой.
Близкородственен к нему гладкий ромб (Scophthalmus rhombus).
Тюрбо идёт на нерест в акватории Северного и Балтийского морей в период с апреля по август. При этом самки откладывают на глубине от 10 до 40 метров от 10 до 15 миллионов икринок каждая; после этого, в срок от 7 до 9 дней, из икринок выводятся мальки. Половозрелого возраста тюрбо достигает в 5 лет.